烘焙工具选购小技巧 烘焙工具选购小技巧

1、选购可以上下管加热，且有温度和时间刻度，容积至少在13升以上的家用电烤箱。燃气烤箱也可。

2、烤盘：8寸烤盘一个。以下几种材质均可选用：玻璃、陶瓷、金属、一次性锡纸烤盘和耐热塑胶烤模。

3、打蛋器：可以选购电动打蛋器，手动式或台式均可，这样打蛋白比较节省时间和精力。普通打蛋器也可以，但比较耗费臂力和耐力。

4、筛网：用于过筛面粉，可使面粉在使用时不结块，因此在搅拌过程中不会形成小疙瘩，确保蛋糕的口感细腻。

烘焙工具选购小技巧,爱烘焙的你不可错过

1、选购可以上下管加热，且有温度和时间刻度，容积至少在 13升以上的家用电烤箱。燃气烤箱也可。

2、烤盘：8寸烤盘一个。以下几种材质均可选用：玻璃、陶瓷、金属、一次性锡纸烤盘和耐热塑胶烤模。

3、打蛋器：可以选购电动打蛋器，手动式或台式均可，这样打蛋白比较节省时间和精力。普通打蛋器也可以，但比较耗费臂力和耐力。

4、筛网：用于过筛面粉，可使面粉在使用时不结块，因此在搅拌过程中不会形成小疙瘩，确保蛋糕的口感细腻。

大家怎样收纳烘焙工具

收纳烘焙工具的步骤如下：

1、先用水将工具清洗一遍，用厨房纸擦干净，然后找一个小箱子，分几类放进去。

2、把模具（各种硅胶模具、各种蛋糕、派、塔模具、切模）放一层；

3、把打蛋器、电子称、案板、擀面杖放一层；

4、把一些小零碎如：装饰用糖、食用色素、裱花嘴、裱花袋放一起；

5、再把量杯、量勺、面粉筛、塑料刮板、橡皮刮刀放一起；

6、最后把烤箱、烤盘等放在外面，锡纸、油纸放烤箱旁边。

家庭烘焙需要哪些工具及原料啊

1、家庭烘焙需要的工具有：烤箱、烤盘、晾网、烤箱温度计、防烫手套、打蛋器、面粉筛、打蛋盆、电子秤、烘焙油纸、各种模具、擀面杖等；

2、家庭烘焙需要的原料有：鸡蛋，玉米淀粉，牛奶，酵母，小苏打，低筋面粉，高筋面粉，无盐黄油，泡打粉，细砂糖，糖粉，鲜奶油，奶油奶酪，可可粉等。