1、家庭有冰箱的保存法：连皮放冰箱，封上保险膜，5天之内最好吃完，5天以后吃不完最好扔掉，它会发酵的。一定要放冰箱，不然真的容易臭。夏季冰箱起到了很大的作用，因为冰箱里面的食物有很多，要注意夏季经常消毒以保证健康。
2、家庭没有冰箱的保存法：保存方法：萝筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13摄氏度、湿度85～95％条件下，可保存月余。
3、加工成菠萝蜜干。吃不完的菠萝蜜还可以直接通过加工做成果干，用烤箱或者微波炉，小火慢烤，中途翻面，逐渐烘干水分即可，这样加工出的菠萝蜜干，可以放很久的。
菠萝蜜如何保存
1、放进冰箱，但在放进去之前，要给菠萝蜜封上一层保鲜膜。放进冰箱保鲜后，想吃了随时都可以从冰箱拿出来，风味还是一样的美味。但要记住最好在5天之内把剩下的菠萝蜜吃完，不然超过了5天，菠萝蜜会发酵变质，到时候就不好吃了。
2、而对于还没有切开的菠萝蜜，需用箩筐包装，里面记得还要放一些蕉叶、竹叶、碎纸等。
3、菠萝蜜应存放在通风阴凉的地方。
拨完菠萝蜜用什么洗手
拨完菠萝蜜可以用花生油洗手，倒一点食用花生油到自己的手中搓洗一下后冲洗，这时菠萝蜜就已经洗掉了。不过还得用一下洗手液或者洗洁精洗一下手，因为手上还是油的。菠萝蜜以果实、种仁入药，果实用于酒精中毒，心材的锯屑可提取黄色染料，用以染衣物。
一整个菠萝蜜怎么保存
一整个菠萝蜜保存方法为存放阴凉通风处，在温度11～13摄氏度、湿度85～95%条件下，可保存一个月左右；波罗蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种。波罗蜜是桑科波罗蜜属植物，常绿乔木，树高10-20米，胸径达30-50厘米；托叶抱茎环状，遗痕明显。叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，长7-15厘米或更长，宽3-7厘米，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘。
