怎么做好吃酱牛肉 酱牛肉怎么做才好吃

1、材料准备：牛肉（牛腱子肉），料酒，酱油，香叶，酱肉调料，生姜。

2、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出；

3、之后用6—8两料酒、6—8两酱油、几片香叶，一包超市买的酱肉调料、几片生姜，不需要放水，再泡一小时以上；

4、最后放大火上烧开，改用小火慢炖，不用高压锅，慢慢炖出来的味道更香；

5、炖好后自然放凉，之后放入冰箱冷藏。每次取出一块切成片直接食用。

酱牛肉怎么做才好吃

用料：牛肉1000克、葱适量、姜适量、茶叶适量、八角适量、桂皮适量、老抽适量、食盐适量、白糖适量、白酒适量、香叶适量、花椒适量。

步骤：

1、牛肉放入清水中浸泡5个小时，葱切片，姜切片；

2、将八角、茶叶、桂皮、香叶、花椒香料放入料包中，将料包封口；

3、锅中加入清水，水中加入半杯白酒，将牛肉放入锅中焯水；

4、将牛肉捞出，用凉水冲洗干净备用；

5、在高压锅中放入牛肉，锅中放入葱、姜、老抽、盐、糖和料包；

6、锅中加入适量的热水，焖40分钟；

7、待牛肉冷却后切片即可。

酱牛肉的正宗做法,超级好吃的家庭自制酱牛肉

1、将牛肉洗净，切成大块后备用，取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中，制成香料包备用，葱切大点的段，姜拍破备用。

2、锅中加清水，加入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右，将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用，锅中再做清水，开锅后下入香料包、糖、葱、姜、酱油和五香粉。

3、重新开锅之后入牛肉大火做开，变小火将牛肉烧熟后将香料包取出后关火，将牛肉取出切成薄片即可食用。

倭瓜怎么做好吃

1、倭瓜也就是南瓜，是一种十分常见的瓜类。下面就为大家介绍这些食物的做法。美味南瓜饼。材料：糯米粉110g，南瓜220g，白糖适量。

2、做法：

（1）把南瓜去皮切成小丁快，上蒸锅蒸熟。

（2）南瓜蒸熟后拿出，放进不锈钢小盆中，趁热加糖，用勺子捣成泥状。

（3）之后加入糯米粉，开始和面。

（4）活好面后揉成圆子，压扁，放入电饼铛内，加入少许油，煎至两面黄澄澄的，即可盛出。