日本的寿司外形比较多样化,不一定是用紫菜包卷而成的,可以是用鲜三文鱼或墨鱼或鱼卵,和饭一起裹成圆或长方形状。日本人称之SUSHI。韩国的紫菜包饭,顾名思义就是用紫菜包饭粒裹成圆状。韩国人称之为KIMBAP(英文叫RICEROLL,意即饭团)。

1、准备食材:火腿肠,肉松,黄瓜等。
2、 将酸黄瓜从瓶中取出。
3、 将酸黄瓜和火腿肠切成两半备用。
4、 海苔平铺在竹帘上。
5、 将米饭均匀的铺在海苔上。
6、 切好的酸黄瓜和火腿肠一起放在米饭的一端。
7、 紧握竹帘将紫菜卷起。
8、 卷好的寿司切成小块即可。
1、寿司的做法:将3g芝麻油与凉寿司米饭混合;把米饭平铺在紫菜上;放入腌制萝卜条、煎蛋皮、肉松、火腿肠和黄瓜;由下往上卷起来,用刀切成小段。
2、寿司起源于中国,后传入日本,主要用紫菜卷起醋饭,鱼肉,蔬菜,鸡蛋,蟹柳等材料再切件制成,味道鲜美可口,可谓是日本最出众的饮食文化标志。
1、原料:米饭、寿司紫菜1包、腊肠3根、芹菜2根、小黄瓜2条、日式腌萝卜1条、鸡蛋3个(煎成蛋皮)、寿司醋5大匙、芝麻调味料3大匙。
2、米饭成热拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料,稍微放凉。
3、黄瓜洗干净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条汆烫一下。
4、鸡蛋3个煎成蛋皮,切长条,腌萝卜也切长条。
5、取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上其他材料。
6、边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷,用面包刀切约半寸的小段即可。可以直接吃,也可以沾着芥末酱吃。