1、把买回的青椒洗干净,去蒂把后切成两半。
2、蒜剥皮切成碎丁备用,接下来准备做调料汁。
3、把大蒜切好后放碗里,倒入生抽、醋、放一点盐和糖,还有一点胡椒,然后拌匀。
4、锅里放一勺油烧热,放青椒小火翻炒,同时加一点点盐继续翻炒。
5、青椒外皮都煎好,这时青椒都软了,然后再放入一勺有继续翻炒即可。

1、【材料】辣椒1个,鸡蛋2个,葱姜,生抽,盐,玉米油
2、辣椒洗净去蒂去籽,切成碎末,鸡蛋打到碗里。
3、葱姜切碎末。
4、将辣椒,鸡蛋,葱姜末同入一盆。
5、加入半勺生抽。
6、加入半勺盐。
7、充分搅拌均匀。
8、锅里放入适量玉米油加热,将鸡蛋液倒入锅中煎熟。
9、可以煎成块,也可以象我这样搅碎,这样吃起来更方便。
10、出锅装盘,是不是很快很方便。
1、芒果可以和辣椒一起吃,有芒果蘸辣椒的吃法。
2、芒果蘸辣椒的吃法通常使用的是还未完全成熟的青芒果,因为青芒果没有成熟时口感又酸又硬,于是就有了芒果蘸辣椒面的吃法,据说吃起来味道还不错。
3、本身青芒果的口感比较酸涩,很生脆,但是放了辣椒面以后,中和了芒果的酸味,一股清甜从唇齿间溢出来。微酸的刺激让口腔不断分泌津液,就好像嘴巴里全是芒果汁一样。
4、云南人喜欢用单山蘸水来拌酸芒果,单山蘸水单吃有咸味和辣味,但是味道都不重。跟芒果搭配以后,辣椒面里的盐能更好地激发出芒果的甜味。
1、主料:五花肉100g。
2、辅料:食盐适量、酱油3ml、葱10g、姜10g、调和油适量。
3、大辣椒,洗好后掰成鸡蛋个头大小的片。
4、五花肉切成片。
5、葱切葱花、姜切片。
6、起锅,倒油,倒入五花肉煸炒,倒入酱油翻炒均匀。
7、倒入葱、姜、大辣椒,翻炒1-2分钟。
8、加入适量盐,翻炒均匀即可出锅。