炒豆泡家常做法 非常下饭的一道菜 豆泡炒小白菜的家常做法

1、主料：豆泡250g。辅料：油适量，盐适量，酱油1勺，葱1根，蒜1瓣，干辣椒1个。

2、准备好的豆泡；把豆泡一个个切成小块；准备好干辣椒和蒜粒。

3、葱切小段；热油爆香干辣椒和蒜粒；放入切好的豆泡翻炒两下后加入适量高汤或水；

4、再放入一勺酱油后煮3~5分钟；调入适量盐；放入葱段翻均即可关火；豆泡要加高汤或水煮一下入味。

豆泡炒小白菜的家常做法

第一、 豆泡用水冲洗一下，控干水分，用刀在中间断开，便于入味。

第二、 小白菜收拾清洗干净，控干水分，切成段。

豆泡可以炒什么菜好吃

豆泡可以炒好吃的豆泡红烧肉。

豆泡红烧肉的做法如下：

主料：五花肉500g，豆泡200g，冬瓜400g。

辅料：油适量，生抽适量，香菇适量。

步骤：

1、五花肉清洗干净，切块；

2、准备香菇，豆泡，冬瓜；

3、五花肉和香菇放入高压锅，然后加入适量生抽，老抽和水盖上盖子，大火烧10分钟。

4、十分钟之后待高压锅消气了打开锅盖；

5、炒锅将热油将冬瓜和豆泡放入炒片刻；

6、将高压锅里的五花肉倒入炒锅里，和豆泡一起大火烧直至收汁即可。

炒乌鱼家常做法,香辣美味炒乌鱼的家常做法

1、食材:乌鱼1条、辣椒6个、盐适量、味精适量、葱丝适量、姜适量、香菜适量。

2、做法：

（1）把乌鱼处理好，把它去鳞和内脏后，切成片，以便炒的时候用到它。切片的大小适中最好，不能切的太厚了。

（2）把葱、姜等切成丝或者是片，为下锅的时候做好准备。香菜也要洗好，切成自己喜欢的大小，不能太短，也不能太长。把辣椒也洗净，切成片。

（3）洗净锅后，等它热后，放入植物油，稍等片刻，放入花椒等食材。

（4）稍后放入我们事先准备好的乌鱼块，在锅中进行翻炒。

（5）待乌鱼块炒至快熟时，加入辣椒。（量的多少由您的口味定，辣椒的类型也由您的实际需要来定。）