东北农村冬天吃什么菜 东北年冬天天天下雪吗

1、辣白菜

介绍∶是一种传统发酵食品，特点是辣脆酸甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。

2、蒜茄子

介绍∶蒜茄子是东北一带的风味名菜。取出食用时，切段，撒上辣椒油，味精，香菜，拌匀，入口清凉咸香并带有生津的蒜辣味，健胃消食，是夏季佐餐的美味小食。

3、腌菜

介绍∶腌菜是一种历史悠久的蔬菜加工方法,由于加工方法简单，成本低廉，容易保存，产品具有独特的色香味,为其他加工品所不能代替。

4、冻梨

介绍∶冻梨，又叫冻秋梨，冻梨一般是由花盖梨，秋白梨，白梨，尖巴梨冰冻而成，食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。 冻梨的特点是口感脆。

5、雪里红炒肉

介绍∶雪里红炒肉是用雪里红和猪肉制作的美食，是一道美味可口的传统名菜。

东北年冬天天天下雪吗

一般来讲东北冬天不是天天下雪的，不过具体的还是要看你所在地方，毕竟东北地域面积也很大，按往年来看东北冬天一般气温白天在零下15--20度左右，晚上零下20--28度左右，这几年都是暖冬，不算太冷，也许是我们习惯了，你们南方人肯定觉得冷的，来北方住挺不错的，一年四季，都有不同的感受，而且最近这几年，我感觉南方有点不太平啊，还是东北这嘎达好啊，灾难少啊，

今年东北冬天雪多不多

看情况吧，毕竟当下还没入秋就冬季还有段时日，不过就以往的情况来看因为时下拉尼娜现象还在继续，赤道中部太平洋海温下降异常，因此它的出现也会让气温下降。同时，拉尼娜现象也会让降雨呈现出“北多南少”的状态，南方出现大面积低温雨雪的可能性并不是太大。

东北菜一绝干豆腐怎么做

1、材料：榆树干豆腐1张，肉末100克，老汤800毫升，青葱2根，姜3片，酱油3匙，盐1小匙，鸡精1小匙，糖1小匙，五香粉1小匙。

2、做法：