红烧牛脚做法 配米饭超级好吃 红烧牛排怎么做好吃

1、1，牛脚过水去毛，洗干净，从中间切开。

2、2，然后在锅里烧开水，用热水焯一下去血腥味。

3、3，锅里放足够的水放姜、葱，大火煮开。

4、4，然后再放料酒、白糖、盐、老抽，大火三十分钟转高压锅二十分钟。

5、5，然后再倒入炒锅收汁。

红烧牛排怎么做好吃,红烧牛排做法

1、将牛排斩块，在水里浸泡两个小时。

2、将牛排冷水入锅焯一下。

3、热锅倒油，煸香葱姜蒜，下入牛排翻炒。

4、调入料酒，老抽，生抽和米酒。

5、将牛排转移到高压锅，放入香料及豆瓣酱，注入没过食材的热水。

6、高压锅上汽后，转小火压60分钟。

7、调入食盐，继续炖煮10分钟即可。

怎样做红烧肉好吃家庭做法

主料：带皮五花肉。

辅料：干山楂片、老抽、冰糖、料酒。

做法：

1、将带皮五花肉洗净，切成麻将块；

2、将干山楂片冲水洗净；

3、往盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟；

4、将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上；

5、大火烧沸30分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫；

6、转小火微沸，一个半小时后转入炒锅中；

7、倒入老抽一大勺，中火烧30分

排骨配什么菜红烧

排骨红烧配土豆、胡萝卜、青椒、豆角、奶油菜，白菜，茶树菇，黄豆芽等。一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。