1、烧油麦菜是一道美食,主要食材是油麦菜。
2、洗好的油麦菜备用;切好的葱,姜和蒜末备用。
3、锅里放油,油热后加入葱、姜、八角;倒入老抽酱油。
4、放入油麦菜,不要随意的翻炒,要不然油麦菜一乱卖相就难看了。两边翻炒。
5、加入适量的盐,之后加入蒜末翻炒;加入适量的鸡精即可,盛在盘子里就OK啦。
6、油麦菜不要炒久,要不然味道就不鲜美了。

1、将吐司面包切片,去掉四边,留中间的白色正方形备用。
2、酱料当中的黄油、芝士加热软化成液体,混合糖、淡奶油、蛋黄搅拌均匀备用。
3、把调好的酱料涂抹在土司表面,摆放烤盘,喜欢杏仁片的话,可在这一步撒在土司表面,不喜欢可不加。
4、进烤箱预热上下200约10分钟左右至表面出现“岩烧”的虎皮后出炉。也可以用平底锅、电饼铛锅中放适量黄油,加入土司煎大约3分钟(虽然没有烤箱出来的“岩烧”花纹,但口感一样好哦)。
1、将面团材料放入面包机和面,15分钟之后加入盐,加入白油,成光滑面团后进行第一次发酵30分钟。
2、分割成90g共5只面团滚圆之后盖上湿毛巾,静15分钟。
3、将面团压平折三成橄榄型。
4、擀成长方型,压气。
5、进行第二次发酵1个小时。
6、烤箱预热, 上温120度,下温170度,烤制25分钟。
7、中间切开但不要切断,放入自己喜欢的馅料便可。
1、将带鱼切块,葱蒜切片,姜切丝备用。带鱼中加个鸡蛋,搅拌均匀,油热后放入带鱼煎炸。
2、煎至带鱼变黄捞出,起锅烧油,将带鱼、葱姜蒜放入锅中翻炒,加入冰糖、醋、适量水进行炖煮。
3、最后加入调味品烧煮片刻即可出锅。