1、葡萄酒有2种执行标准,葡萄酒标准在中国经历了2次升级,第一次是2003年国家废止的《半汁葡萄酒》行业标准,第2次是08年1月1日实施的,《葡萄酒》(GB15037-2006)》。
2、经过修订的葡萄酒国家标准于2008年1月1日起在生产领域里实施,新标准给葡萄酒定下死规矩,并由推荐性国家标准改为强制性国家标准,本次修订新增加了按含糖量对葡萄酒进行的分类。

1、喝红酒要喝常温的,先行打开葡萄酒并导入醒酒器完成醒酒步骤,倒入葡萄酒杯,倒入玻璃杯后用手的温度将酒晃一晃暖一下再喝,才能发挥红酒的味道,让葡萄酒沉淀并引出香气,在细细品尝葡萄酒带来的不同风格的味道。
2、葡萄酒的功效:
首先葡萄酒对心脑血管非常有好处,而且还能养颜护肤、防治癌症、抗辐射、增进食欲、消除疲劳、止血、利尿。
1、准备材料:冰糖100克,葡萄500克,淀粉50克。
2、用淀粉水洗净葡萄,然后取下颗粒。
3、冰糖用擀面杖碾碎,准备好器皿,一层冰糖一层葡萄依次放入。
4、器皿装满后,用保鲜膜密封发酵,一礼拜后即可品尝。
材料:葡萄,冰糖,鸡蛋。
器材:玻璃容器,纱布。
做法及步骤:
1、 挑选深紫红色的葡萄。
2、 将葡萄挨个剪下,清洗干净。
3、清水泡上两小时。表层的白霜不要去掉。
4、晾干。
5、 将葡萄去蒂,捏碎放入玻璃的缸内。
6、 一层葡萄一层糖。葡萄和糖的比例为一比零点七。葡萄不能放满容器,留出空隙发酵。
7、 密封发酵一到两天。
8、 隔天搅拌一次。
9、 皮肉都分离后,用布袋或纱布,进行挤压或扭压。
10、加鸡蛋清澄清。
11、静置酒液清透明,将沉淀物弃掉。
12、 密闭贮存2个月即可。
葡萄酒具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。葡萄酒中含有多种氨基酸,矿物质和维生素直接被人体吸收。能维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。
自制葡萄酒口感香醇,香甜可口,纯手工制作,天然发酵保存了酒原有的醇与香。