1、先预热烤箱到180摄氏度;准备一个联排烤盘,码12个纸杯。
2、将面粉,泡打粉和糖筛入容器,搅拌均匀。
3、在另个容器内,混匀橙汁与植物油。
4、将3倒入2搅拌均匀。
5、在面糊中加入橙皮丁,用刮棒搅拌均匀。
6、然后用冰激凌勺将面糊分装入码好的纸杯内,再在每个表面撒些橙皮丁。
7、放入烤箱中层,上下火20-22分钟,每个烤箱脾气不同,用牙签插入蛋糕中,慢慢拉出来干干净净,不粘就是好了。
8、烤好后,放凉,刷上镜面果胶。

奶油蛋糕是可以制作成素食版的,原材料中不能使用牛奶、鸡蛋和黄油。制作素食版奶油蛋糕,需要使用植物油、白砂糖、低筋面粉、小苏打等,为了进一步提升口味,可以加入少许可可粉,但不能加奶、鸡蛋和黄油。
1、先预热烤箱到180摄氏度;准备一个联排烤盘,码12个纸杯。
2、将面粉,泡打粉和糖筛入容器,搅拌均匀。
3、在另个容器内,混匀橙汁与植物油。
4、将3倒入2搅拌均匀。
5、在面糊中加入橙皮丁,用刮棒搅拌均匀。
6、然后用冰激凌勺将面糊分装入码好的纸杯内,再在每个表面撒些橙皮丁。
7、放入烤箱中层,上下火20-22分钟,每个烤箱脾气不同,用牙签插入蛋糕中,慢慢拉出来干干净净,不粘就是好了。
8、烤好后,放凉,刷上镜面果胶。
鸡蛋不是素食,鸡蛋属于荤腥中的腥,是荤食,荤食是指含有肉类的食物,是人体摄取营养的重要来源,鱼和肉中,尤其是鱼类当中含有非常丰富的优质蛋白。相对而言,多吃荤食对儿童和青年非常有好处,因为人体在生长发育和代谢过程中每天都需要大量优质蛋白和必需的脂肪酸。