洋白菜猪肉粉条饺子怎么做好吃 洋白菜猪肉粉条饺子的做法 洋白菜怎么炒好吃

1、食材：面粉650克，清水650克，圆白菜2颗，猪肉馅500克，碎粉条200克，盐适量，植物油适量，小葱叶1把，姜1块，酱油适量。

2、先将面团揉好，然后放一旁饧着。

3、利用饧面的时间处理一下馅料：圆白菜清洗干净，猪肉馅打入一点儿清水、酱油，顺着一个方向搅拌上劲儿，将圆白菜切丝，再改刀切碎，撒盐拌匀，静置10分钟左右后，用手攥出多余的菜汁。

4、小葱叶切末，姜切末，炒锅中倒适量的油，油温热时将葱末、姜末倒入锅中，小火煸炒，待一部分姜末煸炒变黄，并且出香味时，关火。

5、葱姜油晾凉后倒入肉馅中混合均匀，再和攥过汁的圆白菜馅和碎粉条搅拌均匀。

6、擀饺子皮，包饺子。

7、锅中水开后，下入饺子，用勺子沿着锅边不停地推动饺子转动，防止粘锅，待水开后点两次凉水，饺子鼓起肚子，就可以用笊篱捞入盘中了。

洋白菜怎么炒好吃

1、将洋白菜洗净，控干，再准备一碗炖好的肉和葱。

2、将洋白菜切成细丝，葱切成小段。

3、锅中放入食用油，烧热后，下入葱花炝出香味。

4、将洋白菜丝倒入锅中，翻炒均匀。

5、在锅中倒入适量的酱油，增加香味和色泽。

6、再根据自己家的口味，加入适量的盐。

7、将炖好的肉倒入锅中，翻炒。

8、洋白菜和炖肉的味道混合在一起后，就可以装盘了，肉香浓，菜清香，非常好吃。

凉拌洋白菜做法

1、洋白菜切丝后清洗干净，沥干水。

2、入锅焯熟，时间不用太长，水开放下去两分钟就差不多了，焯的时候放一小勺盐。

3、焯好捞出沥干水稍凉后放置容器中

4、蒜切成蒜末、干辣椒切碎、葱切碎，放在焯好的洋白菜上。

5、锅热油，烧至七、八成热，放置一分钟后浇在干椒和蒜末上。

6、加入适量蒸鱼豉油，拌匀就可以了。

酱洋白菜怎么做

酱洋白菜的做法：

1、备好原料卷心菜一个，洗净，除去根部，用手撕成小块备用；肉末半斤，锅内放油，加葱姜末炝锅，放入肉末煸炒，加入面酱半袋，白砂糖两勺，盛出备用。

2、锅内放油，如觉得面酱的咸度不够，可以这时在油里面加盐，放几只干辣椒，当辣椒香味飘出，放洋白菜，煸炒几下，放入炒好的肉酱，洋白菜的生熟程度依个人口味，决定炒制时间长短，出锅装盘即可。