1、材料:玉米,黄油(可选),五花肉,香葱,黑胡椒粉。
2、五花肉去皮丢掉,肥瘦分离,瘦肉切粒备用。
3、肥肉炸油(可先用黄油润下锅),油倒掉,留过底油即可,炒瘦肉粒。
4、金黄色油渣切碎(胶原蛋白)备用。
5、瘦肉变白,倒入玉米粒,拌匀,加开水半杯(100ml),小火使玉米的鲜味通过煮入味。
6、加胡椒粉,水快干,加入葱花,油炸。

1、材料:玉米,黄油(可选),五花肉,香葱,黑胡椒粉。
2、五花肉去皮丢掉,肥瘦分离,瘦肉切粒备用。
3、肥肉炸油(可先用黄油润下锅),油倒掉,留过底油即可,炒瘦肉粒。
4、金黄色油渣切碎(胶原蛋白)备用。
5、瘦肉变白,倒入玉米粒,拌匀,加开水半杯(100ml),小火使玉米的鲜味通过煮入味。
6、加胡椒粉,水快干,加入葱花,油炸。
1、将胡萝卜洗干净,切成小丁。
2、玉米洗干净,将玉米粒剥下来,或者用刀切下来。
3、锅烧热,加入适量油,油热后下入胡萝卜丁翻炒。
4、胡萝卜丁断生后,下入玉米粒翻炒。
5、然后加入适量盐调味。
6、然后加入半勺水大火翻炒。
7、出锅,可以拌在粥里吃。
1、准备食材:红萝卜切丁;肉切小粒,用盐、白糖、生抽、生粉、稍多点油抓一抓,腌10分钟。
2、起油锅,爆香蒜末,倒入玉米粒和红萝卜丁翻炒,加盐调味。
3、倒入肉丁混炒一会。
4、加生抽调色,加少量水焖一下。
5、出锅,装盘,玉米炒肉做好了。