鸡肉和藕可以一起吃，这两种食物的成分不相克，一起食用有健脾开胃、益气养血、增强免疫力的作用。
莲藕中主要含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素；鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、钙、铁、磷、钾、镁、烟酸等营养元素，这两种食物成分不相克，可以一起食用。
鸡肉和莲藕可以一起吃，这两种食物的成分不相克，一起食用有健脾开胃、益气养血、增强免疫力的作用。
鸡肉(chicken)，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。
1、食材：洋葱适量、胡萝卜适量、老抽适量、生抽适量、花椒适量、姜蒜适量、干红辣椒适量、鸡精适量。
2、做法：
（1）选择鸡腿肉吃起来比较劲道，清洗干净斩成小块。
（2）准备好配料：生姜切成片，干红辣椒剪成小段。
（3）把洋葱、青椒和胡萝卜清洗干净，分别切成菱形片。
（4）锅中放油，小火煸香花椒，再加入姜片、蒜片和干红辣椒段煸出香味。
（5）倒入鸡腿，大火翻炒至鸡肉发白，再调入适量的盐、老抽和味极鲜，翻炒均匀。
（6）再倒入青椒片、洋葱片和胡萝卜片，大火翻炒均匀。
（7）最后调入适量的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘上桌。
1、胡萝卜清洗洗净，切成块状。
2、鸡肉清洗洗净，切成块状。
3、生姜，蒜清洗干净，切成片状，干辣椒切成两段。
4、开火，将锅中放入适量的油和盐，然后放入生姜、蒜、花椒、干辣椒，翻炒一分钟。
5、鸡肉放入锅中，大火翻炒10分钟，放入胡萝卜，大火翻炒两分钟。
6、将锅中放入适量的水，大火煮20分钟，大火翻炒5分钟后，就可以出锅了。
猜你喜欢
查看更多
