1、材料:萝卜、老豆腐、青蒜。
2、调料:盐、酱油、白糖、鸡精。
3、萝卜洗净,切成片。老豆腐切成块。青蒜去根洗净,切成小段。
4、烧锅倒油烧热,下入豆腐煎至两面金黄后,盛出。
5、接着,倒入萝卜翻炒,再加点酱油炒至萝卜上色后,倒入水煮开。
6、再下入煎好的豆腐,加点盐、白糖调味后,继续煮。
7、煮至萝卜熟烂,汤汁快收干了,再放点青蒜,加点鸡精翻炒至青蒜断生,即可。

1、豆腐切块,红萝卜冼净切大丁,香菜切段。
2、锅里烧油下入切好的红萝卜。
3、待红萝卜炒至半生熟时下入切好的豆腐,加盐煎片刻。
4、调入生抽,辣椒油,加适量的清水炖煮。
5、待豆腐煮入味时加入香菜,调入调味鲜,味精即可。
6、装碗中淋上香油即成。
1、萝卜利尿生津,和冬瓜一样,对人体很有帮助,萝卜丸子也可口
2、食材:萝卜 1根 豆腐 200g 面粉 300g 盐 1勺 油 大量 鸡精 1勺
3、首先萝卜去皮吸干净切成小碎块
4、加盐腌制出水,用筷子帮助腌制均匀
5、倒去盐水,加入面粉豆腐,搅拌,捏取一坨,用勺子剜去
6、锅内放入大量油,烧至七层热,加入丸子
7、炸至四周金黄,盛盘即可
1、主料:青萝卜半个、北豆腐半斤、盐少许、蚝油适量、酱油适量、白糖半勺、小红椒2个、蒜4大瓣、姜适量。
2、萝卜去皮洗净切丝,豆腐切片,切蒜粒、姜丝、红椒圈。
3、热锅凉油,蒜粒爆香,放入姜丝、红椒圈炒香。
4、放入萝卜丝,放入白糖、蚝油,翻炒均匀,加入一碗凉开水,炖开。
5、放入豆腐块,再添加少量蚝油,倒入些许酱油,轻轻翻炒,请勿将豆腐炒碎,继续盖上锅盖,炖十五分钟后收汁盛出即可。