炒糊了的大麦茶泡出来的汤色是糊状。
大麦茶炒制材料:大麦7千克、茶叶粉3千克、天然香料100克、牛骨粉50克。
做法如下:
1、清洗去石,最好先将大麦洗净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干;
2、用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行;
3、用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状;
4、用粗筛将大麦粉中的表皮筛出;
5、将大麦粉和茶叶粉按比例混合;
6、在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉;
7、用细筛过一次,以保证饮用时的质量。

大麦茶的功效:
1、饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。
2、小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。
3、消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。
4、暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。
大麦茶的禁忌:
1、隔夜茶不能喝。这里不单指大麦茶,隔夜茶叶对身体是有害处的。
2、大麦茶适宜单泡这样功效才能发挥。
3、哺乳期妇女不能喝,会引起回奶。
4、空腹不能喝大麦茶,会引起胃部不适。
炒秋葵的做法是:将秋葵清洗干净,放一边备用。锅中加水烧开,放入秋葵,滴入几滴食用油,煮2-3分钟左右捞出。将煮完后的秋葵放入凉水过凉,祛除果蒂,切成小段。切好后放入碗中,加入适量的生抽、蒜泥,再加一点白糖、醋和香油搅拌均匀即可食用。
秋葵,中药名。为锦葵科植物咖啡黄葵Abelmoschusesculentus(L.)Moecnch[HibiscusesculentusL.]的根、叶、花或种子。分布于我国河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西和云南等地引入栽培。原产于印度。具有利咽,通淋,下乳,调经之功效。常用于咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。
二者并无直接联系,豆的含义包括黄豆和毛豆,学名是大豆俗称毛豆,大豆古称菽。大豆是各色大豆的总称.约有5000多年的栽培历史,起源于中国,毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆,毛豆就是新鲜连荚的黄豆,毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱,黑豆为豆科植物大豆的黑色种子,又名橹豆、黑大豆等,味甘性平,黑豆具有高蛋白、低热量的特性,外皮黑,里面黄色或绿色,黑豆性喜温暖,耐高温,生育适温18到30度,播种法繁殖以颗