原料:饺子皮500克,白菜500克,花生米200克 ,葱200克,盐少许,生抽少许,花生油少许。
步骤如下:
1、把白菜剁成小丁,放入盆中加盐去水,10分钟过后,把白菜丁捞出用手攥紧实,挤出白菜中的大部分水分;
2、葱切成末备用将花生米与白菜混合,加入葱末、盐、生抽、花生油,用筷子顺着一个方向搅拌;
3、将拌好的饺子馅放入饺子皮,饺子皮对折,中间捏几下,接着双手一挤,饺子成型即可。

吃了白菜适当吃花生米,但不宜多吃。
花生的果实为荚果,果壳的颜色多为黄白色,也有黄褐色、褐色或黄色的,这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁,由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片。是生产食用植物油的原料,花生果仁中提取油脂呈透明、淡黄色,味芳香,种子含脂肪油40-50%,含氮物质20-30%,淀粉8-21%,纤维素2-5%,水分5-8%,灰分2-4%,维生素等。多吃花生可能引起腹泻。
1、花生米炸着好吃,炸前,用水将花生米洗净后,再入油锅炸,油量以没过花生米为宜。炸至快硬时,改用文火,炸脆后捞出放入少量白糖或食盐。也可喷上适量白酒拌匀,这样不仅可保持咸甜脆香,而且数日不发软。
2、花生仁是指去掉花生壳的那部分,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,可延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋媲美。
1、在锅里面加入清水、花生米和白糖。
2、把水煮至沸腾。
3、在锅里放油,冷油放入花生米。
4、一直炸至花生米裂缝。
5、控油后把花生米捞到平底锅里。
6、撒上五香粉。
7、颠锅并且搅拌均匀。
8、再加入味精。
9、再次颠锅搅拌均匀。
10、最后出锅装盘就可以了。