材 料：木瓜360克、鲜牛奶两杯、白砂糖适量、碎冰块适量。
做 法：
1、选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状备用；
2、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁；
3、盛入杯中即可饮用。
1、材料：木瓜半只，鲜牛奶一杯，鸡蛋，鲜牛奶1杯，鸡蛋1只。
2、做法：木瓜去皮，切成小方块儿，放在专用的瓷制的炖盅里，备用。
3、鸡蛋只取蛋清，用力打发至起泡。
4、在打发的蛋清中加入牛奶，再继续打发。
5、把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里。
6、蒸锅倒入清水，大火烧开，再把炖盅放入（记得要盖上炖盅的盖子，以免水汽漏进去），改用中小火炖蒸十五分钟，即可。
牛奶和鸡蛋都是富含蛋白质的食品，两者都有自己的吸引力，能够勾起人们的食欲，而且营养加倍，味道甜美。鸡蛋的营养成分比较全面，蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质；而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D，且含有较多的铁、磷、硫、钙。牛奶，为母牛乳腺中分泌的乳汁，在全国大部分地区均有出产。含有丰富的蛋白质以及矿物质钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。具有补虚损、益肺胃、养血、生津润燥、解毒之功效，非常适合需要补充营养的人食用。两者结合，影响更充分。
材料:水发海参500克，葱、姜各15克，牛奶500克，料酒10克，精盐3克，味精1.5克，胡椒粉1克，鸡油10克，猪油30克，水500克。
1、将海参抹刀切成条片，葱、姜切片；2.将水与牛奶混合均匀成为奶汤；
3、将海参下入沸水锅内焯透捞出，再下入400克奶汤中焯一下捞出；4.炒锅内加猪油，放入葱、姜片炝香，加入余下的奶汤、料酒、精盐烧开，下入海参，再烧开后加味精、胡椒粉，淋上鸡油，盛入用奶汤氽过的葵菜碗内即成。
猜你喜欢
查看更多
