1、外出时间短或用量不多可以将冰块放在保温杯中保存;外出时间长或用量多且在有条件的情况下(自驾等)可以将冰块放进相应大小的泡沫箱内携带,最好还能够在泡沫箱上覆盖一些不用的旧棉袄等以更长时间的减小温差保持温度。

古代夏天冰块保存在地窖里,到了夏天再拿出来享用。冰块一般是将液体水冰冻后制成的固体水。通常用来降温或制作冰饮。根据需要,还可将水倒入模具中,从而制作出有特定形状的冰块,如棒冰等。自周代起,后来的各个王朝,都设专门的官吏管理冰政。明人刘侗在《帝京景物略》中,提到北京皇家冬日采冰的事,由皇帝亲近的侍臣“中涓”负责,当时采冰的时间从农历十二月初八开始。
古代人保存冰块有专门设立冰井。中国北方夏日暑热,冬日结冰,故有于冬季藏纳冰块于冰窖以供来夏使用的风习,此俗起源甚早,《诗经》中即有记载,且多行于宫廷、官府,“冰井”原来包含着一个悲惨的真实故事,事情的由来是:南和县一个贫苦青年的孀妇,艰苦孝养着孤身的公爹,因拒绝恶少年求婚,造谣报复,污语中伤,孀妇含冤难明,跳井自尽。
1、冬天于河面取冰,放入地窖或冰窖,覆盖上棉被或草毡,隔绝与外界的空气交换和温度交换。
2、地窖挖好后,下面铺上草毡,将冰块一块一块得从下往上摞起来,一直到地窖顶。摞满后再在上面盖一层草毡,草毡上面再盖一层厚厚的黄土,最后入口也要用土封起来。
3、冰窖,是古时人们常用以储冰避暑的窖穴。
老北京时冰窖分为两种,一为官办冰窖,一为民办冰窖。二者加起来,有数十座。官办冰窖多为砖石砌筑的拱形地下冰窖,民办冰窖则皆为挖掘土坑,窖穴贮冰。官办冰窖,又分两类,一类是直接为皇宫服务的御用冰窖,一类是为官衙或王府服务的吏用冰窖。现如今,官办冰窖至少还有3处尚完好保存着,一在紫禁城内;一在北海公园东门陟山门街雪池胡同,号称雪池冰窖;一在北海公园东夹道恭俭胡同五巷五号,号称恭俭冰窖。