1、黑啤度数不高,5度上下,由于添加了大量焙烤过的深色麦芽,所以酒体呈现黑色。总体口感是啤酒花略苦、麦芽焦苦不重,带点甜味。
2、白啤,一般就是指小麦啤酒,德语是Weizenbier,明显特征是加入了小麦,所以酿造出来的啤酒有些浑浊。白啤总体口感是淡酸香蕉味.

1、教士白啤酒和黑啤酒最大的区别在于味道和制作原料上不同。
2、教士白啤酒香气四溢,花香味重,泡沫持久,味道微酸,酒体浓厚爽口。教士黑啤突出的是麦芽香味道,口味厚重,还带有丝丝甜味,而酒花苦味不明显。黑啤酒是焦麦芽黑麦芽为主,白啤以大、小麦芽为主。
德国闻名的十大黑啤Einsiedler、Durlacher、Erzquell、Moocher、OETTINGER、Munchenal、Kaisersimon、Hohenthanner、Kostriber、StellaArtois。
1、Einsiedler
啤酒单品中都有着丰富的低糖分子和氨基酸成分,而且和普通的啤酒相比较而言要高出三到四倍左右。
2、Durlacher
拥有着目前德国规模最大的现代化生产厂,在产品的生产上企业会根据不同的市场上进行合理的调整,所以啤酒产品得到了全球消费者的一致青赖。
3、Erzquell
得天独厚自然资源产地,造就了很是与众不同的口感。
黑啤的酒精度数比一般的啤酒高。
1、啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有液体面包之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
2、啤酒是由发醇的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,液体面包之称虽有些过,但确实有类似之处。
3、啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%,并对心脏病有抵抗作用。
4、男性以及年轻女性经常饮用啤酒,可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系,而啤酒中因为含有大量的硅,经常饮用有助于保持人体骨骼强健。