1、原山国家森林公园
位于淄博市博山孝妇河畔,博山城区西南部,于1992年经国家林业部批准建立,总规划面积1702公顷,由望鲁山、禹王山(即原山)、岳阳山及胡山四大山系构成,下设五大景区:凤凰山景区、禹王山景区、望鲁山景区、薛家顶景区和夹谷台景区,海拔最高处800米。
2、齐长城
齐长城的修筑体现了齐国人利用自然地理优势的理念,最早的西段齐长城大约修筑于春秋晚期,很可能是利用古济水堤防再筑墙加固形成,体现了齐人的兵家文化和军事思想。在齐国的防御体系中,齐长城发挥了重要的军事作用,是由长墙、关城、障堡、烽燧以及长城内外的军事重镇等有机构成的立体防御体系,不仅保卫了齐国的国家安全,还是齐国对外交流的重要纽带,塑造了齐国对外开放的传统格局。齐长城是中国最古老的长城,是中国长城的重要组成部分。
3、颜文姜祠
颜文姜祠,又名灵泉庙,顺德夫人祠,俗称大庙。位于山头镇北神头村凤凰山东南麓。全祠南北长64米,东西宽61米,建有山门、香亭、正殿、东西两庑、寝殿等计73间,建筑面积1324平方米。山门坐北朝南,面阔3间11米,进深1间6米。歇山顶,单檐琉璃瓦,前后均有斗拱,门上悬“颜文姜祠”匾额,行书阴文,系中国著名书法家舒同1982年秋题写。山门内顶梁有“大清乾隆三十四年岁次乙丑六月吉旦中书科中书蒋今长重建”,“时大清道光八年岁次戊子桂月吉旦重修”和“公元一九八二年九月重修”三道嵌梁,建筑风格庄重朴实。

1、先把豆腐切成小丁
2、结合锅里放点油,加入葱姜,葱姜炒出香味后,倒入虾皮,炒出香味后,放入豆腐丁,直至金黄色(炒好后,没有水分,保持干燥)
3、盛起来后,加入泡好的地瓜粉条,再加入盐、为味精、花椒面、香油
4、然后拌匀,拌匀后必须要馅凉了,再放入韭菜
5、铺馅时要注意铺匀,这个煎饼是扣三扣的,呈倒三角形
6、接下来是烙制,炉温不要高于200℃
7、在锅里轻轻刷上一层油,然后把煎饼放上,烙制过程中,要不停的让它动一动防止糊了,大约两分钟左右,再在顶上刷一层油,接着把翻过来
8、受热均匀后,再淋上一点油,让它提前上上色
9、表面差不多上色后,刷上最后一层油
10、这样,博山菜煎饼就做好啦!
1、鲜肥瘦肉。
2、酱油、盐、料酒、淀粉、鸡蛋。
3、将肉切成八分方块。
4、把肉放入盆中,加盐、料酒,少许酱油腌制。
5、把淀粉和鸡蛋液放在一起加少许水拌匀。
6、将腌好的肉加入淀粉鸡蛋混合液中调匀。
7、锅内加足量的炸油烧热。
8、将肉放油锅内炸五分熟捞出。
9、将肉控干油,再二次下油锅内急火炸至熟捞出,装盘撒上花椒粉即成。
10、外焦、里嫩、金黄色的博山炸肉可以品尝了。
淄博到博山42.3公里,淄博(Zibo),简称“淄”,位于华东地区、山东省中部。市域面积为5965平方公里。淄博市地处黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区两大国家战略经济区与山东省会城市群经济圈交汇处,南依沂蒙山区与临沂接壤,北临华北平原与东营、滨州相接,东接潍坊,西与省会济南接壤,西南与泰安、莱芜相邻。2018年,淄博市常住人口470.2万人。