靠山竹又被称为山竹,属于热带水果,每年11~12月成熟,它的果肉中含有维生素A、钙、蛋白质等多种营养成分,身体虚弱的人可以多吃。
山莽吉柿(学名:GarciniamangostanaL.),俗称山竹,或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端,花梗短;雌花单生或成对,着生于枝条顶端,比雄花稍大;子房58室,几无花柱,柱头5-6深裂。果成熟时紫红色,间有黄褐色斑块,光滑,有种子4-5,假种皮瓢状多汁,白色。花期9-10月,果期11-12月。

1、是一种水果。莽吉柿(学名:GarciniamangostanaL.),俗称山竹,或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端,花梗短;雌花单生或成对,着生于枝条顶端,比雄花稍大;子房5-8室,几无花柱,柱头5-6深裂。果成熟时紫红色,间有黄褐色斑块,光滑,有种子4-5,假种皮瓢状多汁,白色。花期9-10月,果期11-12月。
2、原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培;中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果,可生食或制果脯。外果皮中的红色素可用来制染料。
1、剥皮即食,这种吃法方便快捷。
2、在买山竹的时候一定要买果蒂够绿,果实够软,这样的山竹吃起来才美味。
3、山竹做成果汁也是超级好喝的,可以早餐配一起。
4、将两个哈密瓜剥皮去籽,山竹剥皮后,一起放到榨汁机中,加入冷水开水两百毫升。
5、打匀即可,多喝能帮助提高记忆力。做成沙拉,将山竹剥皮去籽,苹果切片还有生菜洗干净,装在一个容器里,放入沙拉酱拌匀即可。
1、平时吃山竹时可以把山竹的叶子去掉,这时可以看到它的顶部有一瓣瓣的纹络,取出水果刀,沿着纹络划下去,再用手轻轻的一掰,就能把山竹的果皮掰开,之后就可以直接食用了。
2、莽吉柿,俗称山竹,或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形。