1、洗净后生吃即可。
2、蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓,英文名是Cranberry,其名称来源于原称“鹤莓”,因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名。
3、蔓越莓是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属的俗称,此亚属的物种均为常绿灌木,主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。
4、花深粉红色,总状花序。红色浆果可做水果食用。 蔓越莓本身的酸味较强,作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。
5、蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物,它们需要大量的水。 一旦一个枝蔓开始生长,它将持续生长许多年。有的枝蔓可以生长75到100年才可结果。

蔓越莓不能和什么一起吃:
1、地瓜:两者分开吃对身体很好,但是一起吃会引起肠胃的不适,给身体带来一定的负担;
2、黄瓜:两者同食会破坏食物中的营养物质,使身体吸收不到所需要的营养物质,对身体很不好;
3、樱桃:这两种食物一起吃会容易引起上火的症状;
4、猪排:两者同食会引起身体内胃肠的不适。
1、蔓越莓功效:利尿解毒、美容养颜、抗氧化、保护心血管。
2、蔓越莓又称蔓越橘,是杜鹃花科越橘属(Vacinium macrocarpon) 的常绿小灌木矮蔓藤植物,整体看起来很像鹤,花朵就像鹤头和嘴,因此蔓越莓又称“鹤莓”。它的果实是长2~5 cm的卵圆形浆果,由白色变深红色,吃起来有重酸微甜的口感。
3、主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中,与康科特葡萄和蓝莓并称为北美传统三大水果。蔓越莓具有高水分、低热量、高纤维、多矿物质的特点因此备受人们青睐。
减肥期间是可以吃蔓越莓的。蔓越莓是一种营养价值丰富的水果,其中富含膳食纤维、并且热量低,所以是适合减肥期间食用的。蔓越莓是一种热量低、高纤维、高水分的食品,每100克蔓越莓的热量大约为49大卡,减肥的时候食用可以在吃同样分量食物的时候摄入更少的热量,又能补充的营养。