1、把橘子用水果刀首尾都切掉。横着从中间再来上一刀，往下切，但一定不要切到底部哦。展开，就可以随便一瓣一瓣的吃啦，也不用担心手指头掰橘子时弄的发黄。
2、橘竖着用水果刀轻轻的切一下橘子皮，以不伤到果肉为准，划上一圈，切开后用手指沿着半圆划一圈。掰开，完整的桔子皮就出来了。把另外一半也掰开，橘子就完整的露出来了。
1、橙子不会引起上火，因为橙子这种水果来说本身性质比较寒凉，所以像吃橙子的话，对于一些脾胃虚寒的人来说并不合适。因为是凉性的水果所以不会引起上火，而且橙子本身来说具有和胃，舒肝和清肺的作用，所以对于人体来说还有一定的治疗作用。
2、每天吃三个橘子，这样就能够满足人体一天之中对于维生素C的需求含量。如果服用多辆，那么身体之中就会摄入过多的维生素C，这样很容易导致体内的代谢出现问题，同时草酸也会增加，大大增加了患有结石的可能，并且对于口腔健康以及牙齿的健康也是具有坏处的。
3、热橘子的做法：首先需要将橘子清洗干净备用，然后将句子放入大约四十摄氏度到五十摄氏度的温水之中一分钟，然后将橘子取出擦拭干净，放入微波炉之中加热两分钟。
4、这种热橘子服用之后不会出现上火的情况，这是因为橘子皮之中所含有的挥发油以及维生素C等等物质都会渗透到橘子内里之中，这样不仅不会上火，同时还能够达到美容养颜的作用。
橘子有多种吃法，举例：
1、桔子酱，橘子去皮掰成小瓣，橘络尽可能的去掉橘络多熬出来的桔酱会发苦。把橘子入料理机打成汁桔汁，倒入锅内，中大火煮并经常搅拌。最好用铝锅或砂锅，不要用铁锅。煮至稍浓稠后，根据口味调入冰糖，转小火继续煮并不断搅拌，否则容易糊底。注意戴上手套，防止桔汁溅出烫伤。待熬至果酱即可。
2、糖水橘子，橘子剥皮，撕掉白色经络。将处理好的桔子同冰糖一起加水入锅炖，大火烧开换小火，慢炖20分钟，后放进冰箱即可。
3、炭火橘子，橘子小火加热，外皮出现黑痕和明显的香气，刨开吃即可。
4、橘皮糖，桔子皮洗净，用水浸泡，泡出的黄水倒掉，反复多泡几次，祛除苦味。然后切丝，加水煮开，捞出挤干水分。锅内放冰糖和一点水，溶化后倒入切好的桔子皮，煮到皮变通透有点粘后用锅铲不断翻炒，收干水分装盘、撒糖粉、拌匀、放凉。
榴莲和橘子不能一起吃。因为榴莲中含有3%的蛋白质，而橘子中的果酸成分比较高，大量同食容易造成蛋白质和酸性成分结合成不溶于水的络合物，不仅降低营养价值，而且还会加重消化负担。另外，这两种水果的含糖量都非常高，吃多了容易引起肥胖、升高血糖，因此一定要注意适量。
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