椒盐土豆的做法窍门 椒盐排骨窍门

准备食材：小土豆、椒盐粉。

1、将土豆洗净，上锅蒸十分钟。

2、出锅后把土豆放冷水中剥皮。

3、起锅放入油，加至七分热的时候，放入剥好的土豆煎。

4、待土豆煎成金黄色后，撒入椒盐拌匀，出锅即可。

椒盐排骨窍门

1、排骨洗净，在清水中浸泡半小时，姜、蒜切末。

2、将浸泡好的排骨挤去水分后放入盐半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、姜末拌匀后腌制半小时。

3、锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入排骨炸至熟透后捞出。

4、锅内放入适量油，油温烧至5成热，放入姜蒜末炒香，放入排骨，调入椒盐5克、五香粉2克炒匀即可。

椒盐土豆怎么做

椒盐土豆的做法：

一.材料：土豆两个、五花肉70克、葱一条、蚝油、、鸡精、椒盐粉

二.做法：

1、土豆去皮，滚刀切块，切好用清水泡一会。

2、五花肉一块，洗干净，切小丁条。

3、锅里下少许的油，放五花肉炒 。

4、五花肉肉炒出油，炒制有点金黄的把五花肉盛出。

5、油留锅，把土豆放去炒。

6、炒制土豆熟，都有点金黄的，把锅油掉出，土豆留着，再放五花肉进去。

7、下适量的蚝油和鸡精翻炒均匀。

8、洒下适量的椒盐粉炒均匀。

9、放葱翻炒出葱香味，就可以关火了。

椒盐九兔鱼怎么做法

原料：九肚鱼，蛋黄，姜米，蒜茸，红辣椒粒，胡椒粉，椒盐

做法步骤：

1、将九肚鱼洗净，切除内脏、去掉鱼骨头，一面切花刀成片；

2、取一个大碗，放入切好的九肚鱼，倒入蛋黄，胡椒粉抓匀渍腌；

3、把腌过的九肚鱼打上生粉；

4、起油锅，将打上生粉的九肚鱼逐片放入锅内；

5、待鱼片炸至金黄色捞出控油；

6、另坐油锅，倒入炸蒜茸、葱花、红辣椒粒、姜米爆香，再倒入炸好的九肚鱼调入椒盐轻快翻炒即可。