自制仓鼠小饼干 仓鼠小饼干自制方法简述 自制酸奶

仓鼠小饼干做法如下：

主料:面粉/玉米粉一两勺、鼠粮(五谷)一抓、瓜子之类的零食少许、水或者山羊奶适量

1、把鸡蛋的蛋青给倒出来，不要加任何一点黄，面粉加苏打粉，放一两天。

2、也可以加些木瓜粉，然后加入蛋清，一直和。

3、然后捏成形，放入冰箱冷却一会儿（半个小时）。

4、然后放入微波炉或烤箱烤一下就好了（最好不超过二十分钟）。

自制酸奶,自制酸奶方法

1、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温。

2、酸奶机内胆开水充分冲烫消毒。

3、加入约800~1000ml纯牛奶。

4、加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀。

5、放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。

6、做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏数小时，风味更佳！食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。

自制奶茶,自制奶茶方法

1、熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅，一定要用厚底不锈钢锅，不然焦糖很容易糊掉。

2、小火煮，直到糖融化（熬的过程中不要搅拌，千万不要搅拌，不然会返砂），熬到糖浆变成琥珀色即可关火。

3、往锅里倒入牛奶、水和茶叶（倒入牛奶时锅内的焦糖遇冷会结块，不需担心，煮茶的时候焦糖又会融化的）。炉火保持中小火状态，边煮边搅拌，煮沸后关火，盖上锅盖焖3分钟左右。

4、把烧仙草切小块，装进杯子里，把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉，用茶包的可以省略过滤步骤。

5、过滤好的奶茶倒入杯子中，一杯焦糖仙草奶茶就完成了。

自制放心油条,自制油条方法

1、准备工具和材料，天平、量勺都很有用。

2、把糖、盐、酵母、小苏打称量好，加入温水中，搅拌均匀，用来和面。面和好后，盖上塑料薄膜饧（xing）20分钟.

3、手心里滴上10几滴油，涂抹在面上，然后揉均匀，在饧20分钟。这样面团中揉入油共进行3次。最后面团会很软很滑。然后放在温暖的地方发面。

4、把发好的面，在揉一会。面板上滴点油，抹均匀。抓出一团，用手压成0.3-0.5厘米厚的面饼，用抹油后的刀切成1厘米宽的条。两条一叠，拉长就可以下油锅了。

5、为了美观，两条叠加后，中间可以用筷子压一下，炸出来比较好看。

6、半锅油，加热到放入竹木筷子，起小气泡，就可以放油条了。放入的油条膨大后，记得用筷子帮它翻个身，多翻几次，炸均匀。金黄色就可以出锅了。

7、可以根据自己喜好，做成油条或者麻花。沾着香浓的豆浆，好吃极了。