吃变质的食物会怎样 变质食物加热能吃吗

如果吃了变质的食物，轻者会拉肚子，严重者会出现呕吐、肠胃痉挛，甚至中毒现象。食品变质是指食品发生物理变化，以及在以微生物为主的作用下所发生的腐败变质现象，食用变质的食物可致使人体致病，对人体无益。

变质食物加热能吃吗

变质食物加热不可以吃，因为细菌在进入人体之前分泌的毒素非常耐高温，不易被破坏分解。食物存放时间过长或经微波炉加热，硝酸盐还会转化为致癌的“亚硝酸盐”。一些家庭主妇将一些变质的食物高温高压煮过再吃，以为这样就可以彻底消灭细菌。实际上是错误的想法。

吃了变质发酸的食物怎么办

吃了变质发酸的食物可以吃消食片，如果有肚子疼、呕吐的现象就要到医院就医。变酸的食物吃了会食物中毒，一般是肚子疼，拉肚子，当然也有呕吐的可能。因此变酸的食物最好不要食用。

吃了变质的食物会有哪些症状

吃了变质的食物会有：肚子疼痛、拉肚子、腹痛、呕吐等身体状况反应。

腹痛（abdominalpain）是临床常见的症状，也是促使患者就诊的原因。腹痛多由腹内组织或器官受到某种强烈刺激或损伤所致，也可由胸部疾病及全身性疾病所致。此外，腹痛又是一种主观感觉，腹痛的性质和强度，不仅受病变情况和刺激程度影响，而且受神经和心理等因素的影响。即患者对疼痛刺激的敏感性存在差异，相同病变的刺激在不同的患者或同一患者的不同时期引起的腹痛在性质、强度及持续时间上有所不同。