杂蔬乱炖家常做法 好吃的美味家常 杂蔬焖面的做法

1、排骨清洗干净后，下热水锅焯烫一下，捞出备用。

2、玉米剥去叶子，择去须子，用菜刀斩成小块，葱切段姜切片。

3、锅里放适量油，油热后，把排骨下锅翻炒一下，加入一点老抽。

4、把玉米放进去，翻几下，往锅里倒啤酒没过排骨，中小火开始炖。

5、放进葱姜和八角。

6、等到排骨炖到八成熟时，加入一点糖，适量盐和生抽。

7、土豆去皮切片、胡萝卜切片，豆角择去筋，掰断备用。

8、将土豆、胡萝卜和豆角放进去一起炖。

9、等到菜也炖熟后，汤汁收干了，加几滴醋和香油翻炒，停火即可。

杂蔬焖面的做法

1、倒入胡萝卜和蘑菇翻炒均匀。

2、倒入卷心菜翻炒均匀，盖上锅盖小火煮5分钟。

3、均匀铺上面条。

4、加热水至完全没过蔬菜，盖上锅盖中火闷三分钟。

5、面条翻面，盖上盖子继续中火闷五分钟。

6、用筷子帮忙翻拌均匀，可以开吃了。

海鲜杂蔬汤的做法,海鲜杂蔬汤怎么做

1、花蛤提前用清水静养，水里放一勺盐有利吐沙。

2、一大碗水煮开，放入花蛤煮至花蛤打开即可捞起，花蛤水过滤后待用。

3、梭子蟹先用剪刀剪去蟹脚，然后用手掰开蟹壳，去掉蟹腮，轻轻的冲去边上的泥沙，小心不要把蟹黄冲掉。处理干净后把蟹切块待用。

4、秀珍菇冲洗干净，用手撕成二掰待用，土豆切小块，丝瓜切滚刀块，西红柿切块待用。

5、平底锅放油烧热，煸炒葱白，姜片，蒜片出香味，倒入蟹块，蟹壳，翻炒至蟹克变红，放入菌菇翻炒一下，加花雕，加过滤好的花蛤水煮开，小火慢炖二十分钟左右。

6、另外起油锅煸炒土豆变色后倒入蟹汤里继续煮，留底油煸炒西红柿出汁，等蟹汤快好的时候，倒入西红柿，丝瓜，最后放入花蛤，再次煮开，加盐，白胡椒粉调味。

7、撒上葱花即可出锅享用。

杂酒粑粑粑怎么做好吃,杂酒粑粑的做法

1、准备材料：江米酒150g3人份、元贞糖适量、调和油适量。

2、半包袋装粑粑，小火煎至两面金黄，盛出。

3、煎好的粑粑，用厨房用纸吸走多余的油份。

4、切成小条。

5、半碗酒酿。水烧开后，放入酒酿、糖煮开，放入粑粑和枸杞，再煮三分钟即可。