锅内加水烧开,放入乌冬面,煮熟后盛出备用,水烧开加入西蓝花,焯熟盛出备用,炒锅烧热加入食用油,放入咖喱酱,炒化后加入清水和椰浆,煮开后加鱼丸,鱼丸煮熟后汤和鱼丸倒入到面碗中,码上烫好的西蓝花,最后撒上青红椒碎装饰即可。
乌冬(日文:うどん,英文:udon,在日文汉字中写为:饂饨),又作乌龙,是一种日本面食。是以小麦为原料制造的,在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面在日本有很多种类,有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。乌冬面在日本有很多种类,有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。

1、准备食材,水200ml,鱼丸100g,盐10g,洋葱50g,蒜20g,咖喱粉20g,油10ml。
2、步骤:将洋葱,蒜切成小粒。锅烧热放油,油热后放洋葱和蒜末翻炒,再放入鱼丸翻炒一会。加入适量的水,大火煮开,放咖喱粉煮10分钟,小火收汁即可。
1、食材:鸡肉300克、土豆1个、咖喱块70克、洋葱1个、胡萝卜1根、油适量、水适量。
2、做法:
1、咖喱10克、土豆400克、净葱头100克,花生油500克(实耗50克),黄油30克,,辣椒面1克,精盐4克,辣酱油20克,蒜瓣10克,姜丝10克;
2、.将土豆洗净去皮,切成1.5厘米大小的块,葱头切0.8厘米大小的丁。将锅置于火上,倒入花生油,热后下入土豆块炸成黄色,捞出控净油。把平底锅内倒入黄油,上火烧热,下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄,放入咖喱炒出香味(咖喱易炒糊,炒时用小火)。加入少许开水,放入精盐、味精、辣酱油、辣椒面,再下入炸好的土豆块烧10分钟,调好味,烧开即可。