木瓜炖什么好子能不能吃 炖木瓜

木瓜可以用来做冰糖木瓜汤。木瓜籽是不能吃的。

冰糖炖木瓜的做法：

用料：木瓜200克、银耳20克、冰糖适量、水适量、杏适量。

步骤：

1、木瓜去皮去核，切成小块；

2、银耳浸软去蒂、洗净、氽水，杏洗净；

3、将木瓜、银耳、杏、冰糖及水放进蒸笼内，锅中加水炖一小时即可。

炖木瓜,炖木瓜的做法

1、材料：木瓜5两（约200克），银耳4钱（约20克），冰糖适量，清水3杯，南、北杏各少许。

2、制作方法：木瓜去皮去核，切成小块；银耳浸软去蒂、洗净、氽水；南北杏洗净。将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。

3、备注：成熟的木瓜呈金黄色，味鲜甜，含有丰富的维生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青绿，肉色淡黄，宜作煲汤材料。如用来炒，宜挑选不太熟的，以免炒时渗出太多汁液。

木瓜可以炖什么

1、青木瓜最简单的就和肉炖汤，因为青木瓜炖熟了以后没有什么强烈的味道，所以它和什么炖在一起都不抢味，和什么材料混合在一起都挺和谐的。做甜品就适合用熟透的金黄色木瓜，更香甜可口。

2、木瓜它里面含有的酶能助消化，尤其是肉类食物，清理肠道。而且木瓜的卡路里很低，适合减肥。至于丰胸，我觉得它这方面作用很有限，但是它可以调节女性荷尔蒙激素水平倒是真的。

木瓜炖雪蛤,怎么制作木瓜炖雪蛤

1、制作食材：木瓜一个（约一斤半重），雪蛤油2到3克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖适量（减肥者可不用）。

2、雪蛤油泡发至白色半透明的状态，备用。

3、木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。

4、冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖至水开之后20分钟左右即可。