肠胃炎的症状在全身方面表现为精神不振、四肢无力，可能还会伴有发热等症状，在消化方面有腹痛、腹胀、腹泻等症状。腹泻（diarrhea）是一种常见症状，俗称“拉肚子”，是指排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，每日排便量超过200g，或含未消化食物或脓血、黏液。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。
1、肠胃炎它的一个主要原因，可能是由于细菌或者病毒感染引起的。也可能是吃了一些腐败的物质，或者是有一些化学刺激或者药物，那这些，都可能会引起一个肠胃炎，因为它通常是累积到胃肠道，所以说患者往往会有一个恶心呕吐，腹痛腹泻，对于一些严重感染的患者呢，它可能伴有一个发热。
2、这些症状，在男生和女生之间是没有太大的差异的，也就是说女生在得到肠胃炎之后，并没有一个明显的一个特征，但是需要注意的是，在这个女生，来例假期间，也就是来月经期间，可能会造成一个抵抗力的降低，由于抵抗力降低可能更容易发生肠胃炎。
1、常规血液检查。胃、肠等消化道组织发生炎性病变后，机体免疫系统会发生特异性免疫反应，使机体血白细胞、嗜酸性粒细胞等细胞数量猛增。
2、粪便培养，由于胃肠道内部分病原体会附着在排泄物上，可对受试者的粪便进行病原菌培养分析检测，找出具体的细菌、病毒或寄生虫种类，为后续的治疗方案制定制定具有重要意义。
3、胃肠内窥镜检查。对于有慢性炎症或长期不愈合的患者，有必要结合胃肠镜检查观察内部组织病变情况。
4、必要时可通过活检的方法排除其他疾病的可能。建议到正规医院进行面诊，并按照医嘱进行对症检查和治疗。
1、不食不洁净的瓜果
2、避免进食刺激性饮食
3、讲究饮食卫生
经验步骤：
1不食不洁净的瓜果；瓜果在生长期间要浇水、施肥，喷洒农药，在采集、搬运和出售过程中，易被细菌感染，以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药，所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，否则易发生农药积蓄中毒。
2避免进食刺激性饮食；对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。
3讲究饮食卫生；勤洗手，注意餐具卫生，生食和熟食分开放置。
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