1、糖醋鸡蛋当然没有毒，糖和醋是调料，搭配鸡蛋只是起到了调味的作用，而不会影响鸡蛋是否有毒，通常吃的糖醋煎蛋都是没有任何问题的。
2、糖醋鸡蛋是一道菜品，制作原料有鸡蛋、白砂糖、醋等，是以鸡蛋为主要食材制作而成的一道菜品，属于家常菜，口感酸甜，适合怀孕早期喜食酸味的孕妇食用。
材料：鸡蛋3个、油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、糖适量、葱适量、蒜适量。
做法：
1、将葱切丝，蒜切片；
2、用糖，醋，酱油调汁，放入葱和蒜；
3、把鸡蛋放入锅内煎；
4、将鸡蛋盛出；
5、另起油锅，放入调好的汁；
6、再放入鸡蛋即可。
糖醋配比大致为二比一。
材料：鲫鱼1条，姜1块，白醋5克，绵白糖10克，生抽适量，蚝油适量。
鱼清理干净，挨着头尾各切一刀，抽出筋；将鱼切成花刀，每隔两厘米左右竖切一刀，然后横着往里切1厘米左右；加入适量盐和料酒腌制半小时；生姜、大蒜瓣、大葱切成末，适量淀粉加入适量水，调成糊状；将鱼挂糊，锅里加入适量油，烧到五成热，下入鱼炸至两面金黄出锅装盘；锅里留少许底油，加入少许白糖，加入番茄酱、葱、姜、蒜末翻炒，接着加入适量生抽、少许蚝油、白醋，加入少许水烧开，最好加入水淀粉翻匀，将糖醋汁淋入即可。加水会影响它的味道。
制作方法：
1、 先把生姜刮皮洗净，切成薄片，放入盆中，用盐腌制3小时，期间要多翻动几次，让所有的姜片腌制均匀。
2、 将腌好的姜片放入干净的瓶中压实，压实时会有少量的水，将水倒到出，放入糖，倒入醋，醋没过生姜即可。
3、 放冰箱2至3天后就可食用了。
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