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常州特产有哪些小吃 常州特产有哪些

时间:2022-03-12 来源:互联网 作者:采莲

1、大麻糕

常州大麻糕,是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。色泽黄润而不焦,咸甜适度而不腻,香酥可口而不脆,色、香、味俱佳。

2、鸡汤菜肉馄饨

鸡汤菜肉馄饨是常州特色小吃,有40多年历史。其特点:皮子滑爽,馅心香鲜,肥而不腻,味美可口。

3、酒酿元宵

酒酿元宵是常州特色小吃品种之一,民间过春节时有吃元宵的风俗。

4、蟹壳黄

蟹壳黄是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品用。

5、银丝面

银丝面是常州特色品种,有30多年历史。为《中国小吃谱》收辑品种之一。

6、芝麻糖

常州芝麻糖具有悠久的历史和独特的风味。糖层起孔不僵硬,味香甜酥不粘齿,色泽白亮很均匀。

常州特产有哪些小吃

常州特产有哪些

1、梳篦

梳篦(简称栉)是常州最出名的特产,是我国古代八大发饰之一,自南北朝流行,至今已有一千五百余年历史。

2、乱针绣

乱针绣亦是常州非常有名的艺术产物,因为丝线有光泽,绣面上各种不同方位的线条,在不同方位的光线下,它的色彩有不同变化。

3、留青竹刻

留青竹刻是留用竹子表面的一层青筠雕刻图案,由作者巧施全留、微留、不留、多留、少留的功夫,使作品显出层次、明暗、浓淡,具有很高的观赏性和珍藏价值。

4、南山寿眉茶

南山寿眉茶产于溧阳横涧,这里山峦起伏、云雾缭绕、气候温和、土壤湿润,适合种茶。由于该场地处溧阳南山竹海风景区,茶似老寿星的眉毛,故名“南山寿眉”。

5、溧阳南山板栗

溧阳南山板栗学名叫“珍珠栗”,它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁,味甘美而著称。其中尤以中秋节前的新生嫩栗为最佳,其皮色淡黄,生食脆嫩,加料烹食则更香软适口,味似桂花芬芳,因而又称之为“桂花栗”。

常州土特产有哪些

常州土特产有:大麻糕、马蹄酥、芝麻糖、常州萝卜干、茶叶、天目湖鱼头、长荡湖螃蟹、板栗等。下面介绍两个比较著名的:

1、南山寿眉茶。

南山寿眉茶产于溧阳横涧,这里山峦起伏、云雾缭绕、气候温和、土壤湿润,适合种茶。由于该场地处溧阳南山竹海风景区,茶似老寿星的眉毛,故名“南山寿眉”。南山寿眉茶条索微扁略弯,色泽翠绿披白毫,形似寿者之眉。

2、溧阳南山板栗。

溧阳南山板栗学名叫“珍珠栗”,它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁,味甘美而著称。其中尤以中秋节前的新生嫩栗为最佳,其皮色淡黄,生食脆嫩,加料烹食则更香软适口,味似桂花芬芳,因而又称之为“桂花栗”。

3、常州,江苏省辖地级市,地处江苏省南部,长江下游“金三角”中心;北濒长江,东临太湖,西倚茅山,南扼天目山麓;东西南北分别与无锡、苏州和上海,镇江和南京,宜兴和长兴,靖江和江阴紧邻。土地总面积4375平方千米。