1、备具:盖碗、公道杯、茶杯、水盂、煮水壶。
2、温杯:注入约三分之一的沸水,润壁温杯。
3、洗茶:注水没过茶叶,盖上盖子,出汤。
4、注水:95°C开水,注入至九分满,5秒出汤。
5、分汤品茗:轻摇公道杯,均匀茶汤,分汤,品茗。

1、准备茶具
准备好盖碗、公道杯、茶杯、煮水壶等茶具
2、温杯
水开后盖碗中注入约三分之一的沸水,轻摇盖碗,润壁温杯,然后倒出
3、洗茶
盖碗中投入适量茶叶后,注水没过茶叶,盖上盖子,出汤
4、注水
重新加入95°C开水,至九分满,5秒左右出汤
5、分汤品茗
轻摇公道杯,使茶汤均匀,然后再分汤,进行品茗
法压壶泡红茶的方法是:将滤压壶和咖啡杯用热水温热;拔出滤压壶的滤压组。倒掉滤压壶的水,在壶内放入红茶粉;滤压壶呈45度斜放,将热水慢慢冲入,静置3-4分种;套上滤压器组,轻轻下压到底,将红茶倒入杯中即可。
法压壶可以做咖啡也可做茶,法式压滤壶是大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身(或者是透明塑料)和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用,因此也有人称之为冲茶器。
泡滇红茶注入80-90度热水于内杯,盖上杯盖,静置8-15秒,按下杯盖上的出水按钮,茶水被滤至外杯即可。
红茶最大的优点是可以调饮,依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬等,都可以取得加分的效果,口感也会变得更加丰富。红茶冲泡时间不宜过长,放久后茶中的茶多酚会迅速氧化,茶味变涩,冲泡时间掌握得恰当,可以释放最佳茶香。