1、削皮菠萝能放冰箱，将菠萝放入冰箱，应置于7摄氏度以上的蔬果槽中，保存时间最好不要超过两天，菠萝跟苹果一样，切开后极易氧化，建议吃多少切多少。
2、如果是泡在淡盐水中可以保存24小时左右，将菠萝放在一个比菠萝大的器皿里，加水，水里加2小勺盐，水应没过菠萝，可以保存24小时，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。
菠萝削皮方法如下。
1、用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去，直到把所有表皮都大概削掉。
2、取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。
3、把菠萝叶子切掉，再切成几等份。
4、菠萝削皮可先去掉叶子,整个切成四等份,然后分别去除外皮,保证把菠萝眼的部分去除,切成小块后食用。
菠萝削皮了保存方法，用干净的保鲜膜把菠萝包起来，然后放到冰箱的冷藏室中，这样可以让去皮以后的菠萝保存两三天的时间，再取出食用时用盐水泡一下。用盐水浸泡过的菠萝吃不完，可以让菠萝肉直接在盐水中浸泡着，可以保存不超过二十小时。
菠萝不削皮可以这样吃：吃菠萝的时候首先把头切掉，然后将菠萝放在盐水中浸泡一段时间。因为菠萝吃之前都要用盐水浸泡，去掉一些酸涩味的。一整个放入浸泡，盐水多一点，可以没过整个菠萝即可。浸泡一段时间之后取出，冲洗一下就可以拿来食用了。菠萝表面都有一个个小疙瘩，纹理还是很清楚的。我们只需要用一个小刀，把一个个小疙瘩撬开，然后用手掰下来吃就可以了。掰的时候都往里掰，这样一大块的下来，一口一个正正好。
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