1、芹菜的药用价值在于它有平肝、清热、祛风、利尿、健脾、降压、健脑和醒神之功效。 芹菜红枣汤可治疗高血压。取芹菜300克,大枣10枚,一同入水共煮,食枣喝汤,常服有效。
2、将芹菜煮水当茶饮用,有安神降压的功效。取芹菜100克,酸枣 仁10克,共同煎煮服用可治疗失眠症。 芹菜还有诸多功效,如对血管硬化、神经衰弱症、小儿软骨症、妇女白带过多症、小便不利症等都有很好的辅助治疗效果。

能。芹菜富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素E等营养物质,有健脾、利尿、预防便秘的功效,一般将它洗净切成小段,直接榨汁即可,不过芹菜汁的味道不是很好,平时可以在榨汁的时候添加一些蜂蜜或是搭配苹果、胡萝卜一起榨汁,会让它的口感更好。
1、生喝芹菜汁可以降血压,芹菜的清热作用正好可以用来降压。将芹菜榨成汁,主要是为了便于吸收。
2、一般不用加热,你可以添加一点蜂蜜,有助于改善口感。