1、羊肉和韭菜是可以放在一起吃的。
2、通常,男女老少都适合吃羊肉和韭菜的。使用韭菜时,可以作为配料或者是做水饺。但是体质偏寒,皮肤粗糙,便秘,痔疮,以及肠道癌症的患者可以多吃一些,每次在五十克左右是最好的。韭菜不能与菠菜同食服用,因为同样都具有润肠的功效,容易引起腹泻;韭菜还不宜与牛肉一起服用,容易引起上火;韭菜不能与白酒同时饮用,容易引起胃炎胃溃疡的复发;韭菜还不能与蜂蜜同时服用,也是容易引起腹泻的发生。

可以。韭菜和羊肉可以一起包饺子吃,韭菜属于高纤维素,羊肉属于热性,两者搭配对于身体没有不良反应。可以起到良好的食补作用,对身体极有好处。
1、羊肉和韭菜是可以搭配着做饺子馅的。
2、羊肉韭菜饺子的营养如下:
(1)补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。
(2)益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
(3)行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
(4)润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
1、羊肉韭菜饺子馅羊肉要稍微肥些的,再加些猪五花肉切碎,加入姜丝、料酒、花椒、盐适量。韭菜切碎后,用炼好的花椒油拌匀,花椒油能去羊肉的腥膻味,还能防止韭菜出水。把韭菜和切好的肉馅混合搅拌、拌匀,盐适中不要太咸,拌馅时不要使劲搅,拌匀即可。
2、羊肉韭菜饺子是一款饺子菜品,制作原料主要有羊肉、韭菜等。饺子是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。