蛇肉汤做法江浙口味的 宁乡口味蛇的制作方法

食材：蛇肉，鸡肉，瘦肉，鱼肚，冬菇木，姜，柠檬叶，陈皮，上汤，老抽，盐，胡椒粉，荽，薄脆，菊花；

做法如下：

1、蛇肉煲熟，取起待冷后，拆丝，放蛇骨汤内煮一小时；

2、鸡肉，瘦肉，鱼肚，冬菇，木耳，姜均切丝，陈皮浸软刮囊切丝；

3、将上汤煮沸，把鸡肉等各料放入，煮1小时捞起，放入蛇汤与蛇肉同煲15分钟；

4、蛇肉汤调味后，用老抽调至金黄色泽，并以生粉加水推芡，加上胡椒粉，柠檬叶丝，熟油，麻油，薄脆，菊花，芫荽，煲滚放下蛇骨及姜煮3小时，用纱布滤清骨即成。

宁乡口味蛇的制作方法

用料：蛇肉、植物油、盐、味精、辣椒酱、酱油、蚝油、料酒、香油、生姜、大蒜、五香粉、香菜、八角茴。

步骤：

1、将蛇肉切成8厘米长的段。

2、在高压锅内放水约三分之一高度，将蛇肉和八角茴一起放入高压锅，待安全阀跳动冒汽，约6至8分钟后关火，盛出备用。

3、炒锅置旺火上，将植物油烧至六成热时，下入蛇段煸香，放入盐、味精、辣椒酱、酱油、蚝油、料酒、香油、生姜、大蒜、五香粉，旺火爆炒，出锅装盘，放香菜点缀即可。

赖皮蛇是什么蛇

1、赖皮蛇是一条大蛇，他最大的梦想就是成为统治世界的龙王。他占有了一对龙角之后，魔力增强，能呼风唤雨，能电闪雷鸣，能兴风作浪，能施展变化的魔法。

2、这对龙角也让他付出了代价，全身长出一片片癞皮疙瘩，奇痒难忍。他最大的隐痛是自己不是真龙，最大的恐惧是被别人识别出自己不过是一条赖皮蛇。

蛇灭门真能驱蛇吗

蛇灭门真能驱蛇，蛇灭门全草散发出一种怪异的浓郁芬芳气味，此气味对毒蛇特别敏感，闻之即逃之夭夭，若把此药与雄黄、大蒜混合制成药丸随身带，则毒蛇不敢近身。蛇灭门在南方的毒蛇产地，如云南、贵州、广西自治区等的山区村户将该草植于庭院附近或房前屋后，以防毒蛇入宅伤害人畜。