1、吃寿司要有醋 要想吃到美味的寿司,那可一定少不了“吃醋”,不要小看醋的作用,醋可以令米饭的味道更可口,可以让寿司保持它的新鲜度,并且还可以提升鱼生的鲜味哦。据我亲身体验,各寿司专卖店使用的醋都不尽相同,更有寿司店别出心裁制作独一无二的寿司醋,为客人提供最佳味道和口感。
2、吃寿司喝绿茶 寿司搭配什么好吃?喝绿茶是日本的传统,吃寿司配绿茶能获得更好的和风美食体验,不过也不是一定要有绿茶相伴的。
3、吃寿司要配姜片 姜片可以清除口气,有杀菌消毒之功效,每吃完一种寿司后吃一些姜片就可以品尝到下一碟寿司的原汁原味和尝到鱼生的甘甜与新鲜了。
4、吃寿司要放芥末 芥末不仅可以杀菌消毒,而且还可以增加食用时的刺激感,如果有人不太习惯较浓的鱼生味,芥末还可起到掩盖这种气味的作用。当然,这方面也没有硬性规定,随你高兴和方便。

1、原料:米饭、寿司紫菜1包、腊肠3根、芹菜2根、小黄瓜2条、日式腌萝卜1条、鸡蛋3个(煎成蛋皮)、寿司醋5大匙、芝麻调味料3大匙。
2、米饭成热拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料,稍微放凉。
3、黄瓜洗干净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条汆烫一下。
4、鸡蛋3个煎成蛋皮,切长条,腌萝卜也切长条。
5、取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上其他材料。
6、边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷,用面包刀切约半寸的小段即可。可以直接吃,也可以沾着芥末酱吃。
1、生金枪鱼、米饭、寿司醋。
2、先将米饭蒸好放入寿司醋,拌匀置凉。金枪鱼切片备用。
3、把拌好的寿司饭捏成到梯形,将金枪鱼覆盖在饭团上即可食用。
4、金枪鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。
龟甲万的寿司酱油好吃。
寿司酱油是用于佐餐及菜肴烹调的调味料,可直接用于凉拌、清蒸海鲜类、肉类食品,最适用于蘸点寿司、海鲜刺身,白灼海鲜及肉类食品,可调出食品的鲜味。
寿司是日本传统美食之一。主要材料是调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美。
龟甲万酱油,是一款日本17世纪创建的酱油品牌。很受日本民众的喜爱。经过不断努力和技术改革,发展至今,已成为一间出产高级酱油的跨国公司。
做寿司所需材料:
鸡蛋、黄瓜、海苔、竹帘、煮熟的米饭、熟大虾仁、火腿、寿司醋。
步骤:
1、锅內加少许油,鸡蛋摊成饼;
2、黄瓜、火腿切成长条;
3、米饭加寿司醋搅拌均匀;
4、铺竹帘,上铺海苔,再铺鸡蛋饼,再均匀的铺一层米饭,然后把黄瓜条、火腿条、虾仁放中间;
5、把竹帘卷起来,压紧;
6、撤掉竹帘,把寿司切段,蘸寿司酱油就可。