可能是方式不对。
一共有两种方式:
第一种
1、将你的iPhone关机;
2、同时按住开关机键和Home键;
3、当我们看见白色的苹果Logo时,松开开关机键,并继续保持按住Home键;
4、开启iTunes,等待其提示你进行恢复模式后,即可按住键盘上的Shift键,点击“恢复”,选择相应的固件进行恢复。
第二种方法:黑屏恢复。
1、用USB线将iPhone连接上电脑,然后会听见连接提示音;
2、然后将iPhone关机,然后就会听见电脑未连接成功的提示声音;
3、这个时候同时按住开关机键和home键,持续到第10秒的时候,立即松开开关键,并继续保持按住Home键;
4、这个时候iTunes会自动启动,并提示你进行恢复模式,这个时候你就可以按住键盘上的Shift键,点击“恢复”,选择相应的固件进行恢复。

方法/步骤
苹果7plus刷机教程:
1、首先我们在苹果7plus刷机前需要下载苹果7plus相对应的系统固件,系统最好要当前相同,或者是最新版本的系统固件。
2、下载好固件之后,将苹果7plus连接至电脑上面,打开苹果iTunes软件,如果没有安装iTunes的话,请到苹果官网上面下载安装。
3、然后将苹果7plus调至DFU模式,方法如下:首先关闭苹果7plus手机,然后按电源键3秒,并且同时长按iPhone的音量-减键和电源键。
4、保持10秒时间左右,松开电源键,继续按住音量-键大约5-6秒(当屏幕依然是黑屏,说明苹果7plus已进入到DFU模式。
5、当iTunes操作界面提示你有一台处于恢复模式的iPhone时,我们按一下键盘shift键,选择下载好的固件包打开恢复即可。
6、接下来设备就会进入自动刷机模式里面,大约需要5-25分钟左右,即可完成苹果7plus刷机,请耐心等待手机进度条结束。
苹果x刷机模式:
1、需要先打开电脑上的iTunes,然后将iPhoneX连接到电脑上,完成之后先备份一下。
2、然后将手机关机之后,按住电源键3秒,并按住左侧的音量减键,保持按住这两个键10秒以上。
3、按住10秒之后再松开电源键,并且持续按住音量减键5秒,手机就会进入到刷机模式了,如果没有成功的话就多试几次。
在已经启动的iTunes界面上就会看到“检测到一个处于恢复模式的iPhone”的提示警告,点击小窗口中的确定按钮即可。然后就需要下载最新版的固件,如果我们网速够快的话,直接点击恢复iPhone就可以了,iTunes会自动开始下载。刷机操作完成之后,的iPhone就是一个全新的手机了。
1、打开iTunes,使用数据线连接电脑和手机,为防止数据丢失,建议提前在备份区域进行备份,接着按电源键开机,出现苹果标志时不要松开电源键。
2、接着按Home键直到屏幕黑屏,屏幕黑屏时,松开电源键,继续按住Home键不放,直到iTunes弹出对话框提示手机进入DFU模式。
3、确定然后点击恢复iPhone,在弹出的对话框中选择恢复并更新即可,等待手机进度条结束,重新开始激活iPhone即可。