如何煎蛋黄油 煎蛋怎么做

煎蛋黄油的做法：

材料：鸡蛋2个、2汤匙芝士、2汤匙牛奶、1汤匙麦芽、少量盐、胡椒；

1、 把材料放在一起打，直到鸡蛋冒泡即可；

2、 用中小火热锅，微热时放入牛油溶化，然后倒入鸡蛋，慢慢翻炒到凝固；

3、 凝固后即可上碟，不需要炒至焦黄。

黄油：

1、 黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用；

2、 黄油是牛奶提炼出来的，富含丰富的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，是青少年不可多得的保健食材。

煎蛋怎么做,煎蛋做法

1、首先蒜切瓣，葱切末，锅内倒油，打入鸡蛋，煎熟后盛出。碗中加入番茄酱、蚝油、生抽、醋、糖搅拌均匀，倒入清水拌匀。

2、然后锅中倒油，放入蒜瓣炒出香味，倒入调好的汁，炒匀后放入煎蛋，收汁后盛出，淋上汤汁，撒上葱花即可。

苦瓜煎蛋,苦瓜煎蛋的做法

1、把苦瓜对半切开后去掉内芯，切成薄片，鸡蛋打散。

2、锅中倒适量的油，先把鸡蛋炒一下，炒好后盛出备用。

3、锅中再倒适量的油，把苦瓜放入翻炒。

4、快出锅时再把炒好的鸡蛋倒入，调入盐、味精、取可出锅。

紫菜煎蛋,紫菜煎蛋的做法介绍

1、材料：紫菜适量，鸡蛋适量，小葱，胡椒粉，食用盐，鸡精，食用油各适量。

2、将紫菜用清水冲洗一下，捏干，切碎；小葱切成葱花。

3、鸡蛋打在碗里，加一点料酒同一方向，将鸡蛋打匀。

4、将切好的紫菜倒在鸡蛋里，加入一点胡椒粉、适量的食用盐和鸡精，继续搅拌均匀。

5、平底锅内倒入食用油，食用油要铺满锅底，将油烧至五成热。

6、将搅拌好的紫菜鸡蛋倒入平底锅内，均匀铺好，改小火慢慢煎。

7、待煎至整个蛋饼可以自由晃动，鸡蛋微微焦黄，就可以翻过来煎另一面，同样煎至微微泛黄。

8、将整个蛋饼倒在干净的砧板上，对切成八块，摆好盘。