1、荔枝在常温下容易变质。新鲜的荔枝可以放入水中保存,也可以放入冰在里面冷却,这样能保存时间长一些,但也不超过3天。也可以取下水果的花样,用干燥的报纸捆上20个,放入冰箱的冷藏层。
2、荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。因性热,多食易上火。荔枝木材坚实,纹理雅致,耐腐,历来为上等名材。

种植时间:早熟的品种在2-3月份,中晚熟则4月份上旬种植。种植方法:建园后栽种荔枝苗,行距控制在5*5m左右,苗种在中部露出15cm左右,种后浇灌足够的水。每年施肥3-4次,即每个季节施肥一次。施肥前将病枝、弱枝修剪掉。做好病虫害防治工作,采摘前不喷农药。
1、荔枝成熟季节一般在6~7月。早熟荔枝三月成熟,圆枝荔枝五月成熟,黑叶荔枝六月成熟,挂绿荔枝七月成熟。一般集中在6、7月份成熟的荔枝品种最多,也最好吃。所以,关于荔枝什么时候成熟,我们要依据品种及产地的不同来看。
2、荔枝成熟季节一般在6~7月,主要产地在广东省。新鲜的荔枝每年五开始上市,七至八月是最适当的时节。产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝。至于离产地较远的地方,便只可以买到冰冻过的。
1、常温保存。常温保存是荔枝最简单的一种保存方法,可以把荔枝喷上点水装在塑料里,每天早中晚洒些凉水或是冰水,放在阴凉处这样色泽外观可能保持5左右。
2、捆扎冷藏。很多朋友们都不知道荔枝能不能放在冰箱里保存,很明显是可以的。荔枝太多吃不完怎么办呢,把买回的荔枝用剪刀剪下,像剪葡萄一样,剪成一颗颗的,要留下短短的枝用用报纸捆扎严实,然后放进电冰箱冷藏室里,放一个星期是没问题的。
3、浸入水中。当然,如果没有冰箱的话,可以把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中,至少也可以维持三五天。
4、浸泡晾干。关于荔枝正确的保鲜方法,还有一种就是把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后,捞起沥干水分晾干,放进纸箱中置于通风干燥处贮存,一般可保鲜7~10天。