炖豆角做法:
主料:豆角、五花肉
辅料:八角、花椒、姜片、鸡精、料酒、酱油
步骤:
1、豆角洗净,控干水,锅里放油,将豆角放锅里小炒,盛出;
2、锅里放油,姜,大料,肉,放里面炒,变色放酱油料酒,然后将豆角放锅里炒,加盐,放水,水不要莫过豆角,放鸡精;
3、汤没放葱花,翻几下,出锅。

1、豆角洗净择好,折成段;土豆洗净去皮切块;五花肉洗净切块;葱切段,姜切块。
2、锅里放油,烧热(不能等到冒烟),放葱姜炝锅,放肉炒香。
3、放豆角翻炒(最好多炒一会,豆角的皮有变化即可),倒酱油(适量)。
4、加土豆继续翻炒,加鸡精,等到豆角、土豆都沾过油,颜色明亮后加盐,稍微翻炒下加水,即将没过菜即可。
5、中火炖到土豆豆角软烂即可出锅!
鸡蛋豆角面筋一块炒的制作方法:
1、先煎四个鸡蛋;
2、四个煎蛋分解完毕,装盘放一边;
3、开始炒豆角和面筋,加点红辣椒进去;
4、再加几块排骨;
5、豆角快炒熟,并且还有一些汤汁的时候把煎蛋倒进去翻炒几下即可。
1、豆角和虾仁是可以一起吃的,豆角和大部分的食物都是可以同食的,它不仅可以和多种食物搭配出不同的风味,还能使营养更丰富。
2、豆角中含有丰富的蛋白质、维生素C和维生素B,它不仅能增进食欲、促进消化,还能增强抵抗力,防止急性肠胃炎、腹泻等。吃豇豆可以益气,还能去水肿,它所含的蛋白质是植物性蛋白,很适合糖尿病患者和高血压患者食用。
3、虾仁中的蛋白质含量非常高,同时也含有丰富的维生素A、钾、碘和镁等一些微量元素,因此,虾仁是很适合病后调养时食用的,产妇吃虾仁可以起到通乳的作用,还能为小孩补钙,常吃虾仁有助于保护心血管。