1、将水煮沸后,倒入穿心菜焯水。
2、将焯水后的穿心菜捞出,倒入凉水中过凉。
3、将穿心菜切断,葱蒜切末,红米椒切圈。
4、碗中放入芝麻酱和热水,搅拌后再次倒水,搅拌均匀。
5、放入香醋、香油、盐、蒜蓉、红米椒、葱末,倒入调好的料汁即可。

1、将水煮沸后,倒入穿心菜焯水。
2、将焯水后的穿心菜捞出,倒入凉水中过凉。
3、将穿心菜切断,葱蒜切末,红米椒切圈。
4、碗中放入芝麻酱和热水,搅拌后再次倒水,搅拌均匀。
5、放入香醋、香油、盐、蒜蓉、红米椒、葱末,倒入调好的料汁即可。
1、牛里脊肉可以做生拌牛肉,而且牛里脊肉具有非常高的营养价值,它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
2、牛里脊肉又分为“沙朗或西冷(Sirloin)”、“菲利(Fillet)”,是切割自牛背部的柔嫩瘦肉,去骨或未去骨皆可买到,适合烧烤。菲利是切自沙朗肉中段,可切成牛排或烧烤。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩,适于滑炒、滑熘、软炸等。
牛心菜可以做沙拉,牛心菜是可以生吃的,可以生吃的食物就都可以做沙拉,不喜欢拌沙拉的,还可以加入酸奶。牛心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。
牛心菜沙拉做法:
1、西兰花摘小房,洗净沥水备用。
2、牛心菜十字切后,斜切去蒂,切丝后洗净备用。
3、番茄洗净,对半切后去蒂,切片+切丁。
4、准备煮意面的水,烧开后我直接用来给西兰花焯水了。
5、所有蔬菜摆盘,浇上自己喜欢的色拉酱。