凉拌五香牛肉怎么做 怎么做凉拌鸡爪

1、主料：牛肉350克。

2、辅料：洋葱10克、香菜10克、食盐2克、姜2克、蒜2克、料酒10毫升、生抽5毫升、蚝油10毫升、香油5毫升、辣椒油5毫升、陈醋10毫升、白砂糖2克。

3、步骤：1.锅内加入清水，下入牛肉、姜和料酒煮至沸腾；

4、2、煮沸后捞去血沫，盖上锅盖用中火煮50分钟，然后将牛肉捞出备用；

5、3、将洋葱切丝，香菜切段备用；

6、4、将姜和蒜切碎，加入辣椒油、生抽、蚝油、陈醋、香油和糖搅拌均匀，再加入盐做成调味汁；

7、5、牛肉切成薄片，加入洋葱、香菜和调味汁，搅拌均匀即可完成。

怎么做凉拌鸡爪

1、食材：鸡爪，料酒，桂皮，八角，香叶，生姜，蒜头，红辣椒，生抽，辣椒油，盐巴，味精，香菜。

2、将买回来的鸡爪用剪刀剪，然后把鸡爪对半切开。

3、接着锅中放入适量的清水，把鸡爪倒进去并加入适量的料酒。

4、然后往锅中加入适量的桂皮，八角，香叶和生姜，开大火煮十分钟。

5、接着把鸡爪捞出来，加入事先切好的蒜蓉和辣椒末。

6、然后往鸡爪上面浇上一勺的生抽。

7、接着往鸡爪上面浇上一勺的辣椒油。

8、然后碗鸡爪上面撒上适量的盐巴和味精，搅拌均匀。

9、一道美味可口的凉拌鸡爪就做好了。

凉拌野菜怎么做法

材料准备：野菜、食用油、蒜、生姜、葱、香油、食盐、食醋；

制作方法：

1、将野菜摘除烂叶，清洗干净；

2、将生姜切成姜末、葱切成段、蒜切成片；

3、将锅中锅中放入少量食用油，待油升温后放入葱、姜末、蒜翻炒一分钟，将油淋至野菜上；

4、将食醋、香油、食盐放入野菜中，搅拌均匀即可。

木瓜凉拌怎么做好吃

1、各式食材准备。撒盐，拌匀后腌制30分钟。

2、生姜，大蒜，小米椒剁碎，香菜洗净切小段。

3、腌好的青木瓜丝，挤干腌出的汁水，放入深盆中。

4、加入盐，生抽，柠檬汁，糖，麻辣鲜，鸡粉，生姜，大蒜，小米椒碎。

5、锅中注入食用油，加花椒，干辣椒碎，小火炸香。

6、趁热烧在青木瓜丝上。撒上香菜，拌匀即可。