红豆多吃好处有：有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效，多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。红豆即赤小豆，本草纲目说其性下行，能通小肠利小便去肿胀，另外它有调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外，陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。除了红豆，绿豆也是夏天排毒减肥的圣品哦，还可以美肤。
1、养心补血。古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
2、健脾胃。脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
3、消除水肿。红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
4、祛湿清热。血液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
5、红豆瘦小腹。虽然说没有所谓的局部瘦身食物，但是膳食纤维含量高的红豆能促进肠道垃圾排出，虽然脂肪没有真正减少，但是垃圾少了肚子自然感觉平坦一些，这也是我们追求的效果之一。
6、更低脂的优质蛋白来源。减肥的女人常常会拒绝大鱼大肉那些脂肪含量高的食物，但它们同时也是优质蛋白的重要来源，缺了优质蛋白的重要性无需多言，皮肤、头发、牙齿、骨头、器脏，哪样都少不了它。红豆的蛋白质含量高且吸收率较好，而且热量和脂肪含量低。
红豆薏米炒熟的好处是去除寒凉之气，生薏米性凉，直接煮熟食用也会有寒凉之气，食用之后伤肾有导致自身寒凉，而炒熟的薏米没有寒凉之气了，食用对身体更好。便于有效成分析出，炒熟的红豆薏米容易泡烂，里面的有效成分可以更好的析出，使去湿效果更好。红豆薏米可以炒熟之后泡水食用，不过要注意用刚烧开的开水冲泡，并且闷一段时间才可以喝水吃红豆薏米。
1、药用作用：在红豆杉里面可以提取出来一种叫做紫杉醇的物质，它可以很好的抑制癌症。这就是它最大的药用之处，也因此它在市场上极受欢迎，很多患癌之人都会争先购买。而且我们都心知肚明，癌症是如今世界上最可怕的一种病症，因为没有一种药可以真正将它治好。但是自从发现了红豆杉中的提取物之后，癌症也就有了治疗的办法，但是因为它的提取物在提取时，程序太过复杂，并且含量极少，就需要很多红豆杉来供给，因此这也成为了红豆杉的珍稀之处。此外，红豆杉的叶子还可制作成药，起到消炎止痛的作用。此外，它还可以用来制作成红豆杉酒，饮用起来，不仅口感极佳，而且还能起到抗癌、降血压等养生作用，因此红豆杉酒是一种绝佳的保健品。
2、用作原木：因为红豆杉的树干材质较硬，并且色泽较好，所以可以用来作为制作家具的材料。特别是它的根部，更为奇特，我们可以根据它根的形状，雕刻成形状各异的根雕。另外用它制作成的家具一般表面都极其光滑，明亮，纹理也清晰，有着一种自然之美，再加上它非常耐腐蚀，而且不容易变形，备受收藏者喜欢，所以收藏价值也极高。
3、绿化作用：它的树木美观，比较适合用来作盆景。等到它的种子成熟后，满树都是红彤彤的果子，再加上绿叶衬托，煞是好看。因此深受众人喜欢，将它作为盆景养在庭院里，观赏性极佳。
4、净化作用：红豆杉可以吸掉空气中的不好物质，改善空气条件，给我们一个更好的生活环境。
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