莲子山药红枣胡萝卜排骨汤 红枣莲子羹怎么冲

莲子山药红枣胡萝卜排骨汤:

材料：山药300克，排骨500克，胡萝卜1根，葱姜、料酒、盐、鸡精、油适量。

做法：

1、山药洗净去皮切块，胡萝卜切块，排骨剁块焯水。

2、炖锅中加水放姜葱，烧沸后放排骨和料酒。

3、小火炖约1小时放山药、胡萝卜。

4、山药熟时放盐和鸡精调味即可。

红枣莲子羹怎么冲

红枣莲子羹先用一点点凉白开先将莲子粉稀释一下，然后用80°以上的开水冲即可。在其间一直搅拌就可以成水晶状了，而且不会有疙瘩。红枣莲子羹，汉族名点，选用金丝小枣和莲子为主要原料，辅以银耳、芝麻、花生、精米等数十种天然原料精制而成，含有人体所需的十八种氨基酸和Va、Vc、Vd等多种维生素，营养价值极高。

红枣银耳莲子羹,怎样做红枣银耳莲子羹

1、银耳适量、莲子适量、红枣适量、冰糖适量。银耳、莲子、红枣需要提前浸泡。

2、莲子浸泡的时间要长一些。等莲子都膨胀起来就好了。这样做可以省2倍的煤气。

3、银耳也泡好了。在锅里接上适量的冷水，用手把银耳撕碎放到锅里，银耳发黄的根一定去掉。

4、把莲子也放入锅里。再放入适量的冰糖，可以根据自己的口味多放少放。红枣一定不要先放。

5、然后，打开火开始熬。等锅开后，改为小火熬。大约熬40分钟后。看，汤汁已经差不多粘稠，这时在放入红枣。再熬上10分钟左右就可以了。这样熬出的汤就不会发红了。时间到了，红枣银耳莲子羹熬好了。

银耳莲子红枣汤怎么熬

银耳莲子红枣汤的做法如下：

1、将银耳泡水，待发后，去粗蒂，切小块备用；

2、将莲子及红枣洗净后，连同处理过的银耳加水，以大火煮开，再以小火煮约20分钟，加入冰糖调味即可。

银耳莲子红枣汤具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。