1、自热饭水放错了不能吃的。
2、自热火锅的加热水原理是生石灰遇水后产生热量加热了食物，水里含有一定量的石灰。生石灰是强碱性物质，对身体有腐蚀性，所以饭菜混合石灰水后不可食用。
3、少量食用混合有生石灰的饭菜后可喝清水缓解，出现不良反应或大量服用后请及时就医。
4、手部触碰到加热包后先使用纸巾擦拭干净并用清水冲洗。
电饭煲热饭大约加50毫升左右的水，只需要将电饭煲内胆底层的米饭打湿就行。水放多了容易导致米饭变得湿湿的，不好吃；水放少了米饭会发硬，也不好吃。而加入50毫升左右的水，大约能够让电饭煲在上汽之后3-5分钟自动停止继续加热，时间刚刚好，米饭味道也刚刚好。
热饭放冰箱有影响。热菜直接放入冰箱，大量的热气加大冰箱“负担”，不但耗电量增多，还会使冰箱坏掉。再者，热菜里的水汽蒸发后，还会凝结在冰箱的冷凝管上，间接影响冰箱的运行。
冰箱使用注意事项：
1、远离热源，保持空隙冰箱周围的温度每提高5℃，其内部就要增加25%的耗电量。因此，应尽可能放置在远离热源处，以通风背阴的地方为好。冰箱与墙体的距离要有10cm以上。
2、热食不要直接放进冰箱，达到室温时再放入。冷冻室内的食品最好用塑料袋小包包装，可以很快冷冻，既不易发干，又免湿气变成霜。
3、食品不宜装得太满，与冰箱壁之间应留有空隙，以利于流动冷气。
4、在接通冰箱电源之前，先检查冰箱铭牌上冰箱使用的电压和家中的电压是否相符，同时还要为冰箱安排单独的插座，不能和其他电器使用同一个插座。
5、冰箱电源波动过大或者是反复断电时，应该暂停冰箱的使用，拔出冰箱电源插头，防止烧坏冰箱的压缩机。并且在停电的期间，应减少冰箱的开门次数，这样冰箱能够延长食物的保鲜时间。
6、冰箱不能作为降温的设备使用，有的家庭为了更好的使室内降温，就将冰箱门一直打开，让冰箱中的冷气跑出，降低室内的温度，这样严重的损害了冰箱的压缩机，增加了冰箱压缩机的工作量。
7、冰箱的温控器在调整温度时应该夏季打开温控器的2、3档，冬季打开温控器的强档4、5档这样能减少冰箱的耗电量。
8、要经常打扫冰箱的冷凝器、压缩机、箱体上的灰尘，方便冰箱的散热。及时的对冰箱冷冻室进行除霜，定期的对冰箱的冷藏室进行清洗。
9、冰箱的使用时间一长，冰箱内部就会散发出一股异味，因此我们需要对冰箱定期的进行清扫，去除冰箱内的异味。
烤箱可以热饭，且还可以拿来热饭菜，不过注意的是不能用塑料器皿。用烤箱和微波炉的热饭的不同，微波是物理加热，炉腔内的微波颗粒会使物体内的水分子，脂肪分子等活跃分子高速振荡，摩擦，使物体本身产生热量，使物体本身加热的。
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