1、选用的是中细的山药!不是菜场那种粗的!将山药去皮洗干净!
2、切成小段,放入盘子或者其他蒸器容具内。均匀撒上白糖!连盘子放入锅内,待水开后蒸10-15分钟即可!(根据水量和山药大小确定时间)出锅即可吃啦!

能,白糖与山药一起吃可以起到滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻的功效。
做法:
材料:山药适量,白糖适量。
制作步骤:
1、 选择中细的山药,然后将山药去皮洗干净备用。
2、 将山药切成小段,放入盘子或者其他蒸器容具内,然后均匀撒上白糖。
3、将装山药的盘子放入锅内,待水开后蒸10分钟至15分钟,出锅即可食用。
山药沾白糖相克列表如下:
1、山药沾白糖与鲫鱼相克,山药具有补益脾胃,益肺滋肾等功效,可用于治疗脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精,带下,小便频数等症,服用山药时,不宜食用鲫鱼,同食会产生不良反应。
2、山药沾白糖与猪肝相克,山药富维生素c,猪肝中含铜,铁,锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。
3、山药沾白糖与黄瓜不宜同食,黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
4、山药沾白糖与南瓜不宜同食,南瓜中含维生素c分解酶,两者同食,山药中的维生素c则被分解破坏。
5、山药沾白糖与海味相克,一般海味除含钙,铁,磷,碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂,石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛,恶心,呕吐等症状。
1、 作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
冰糖性平,有止咳化痰的功效,广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥;
2、药理作用:能补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。适应症:其百分之五溶液为等渗液,用于各种急性中毒,以促进毒物排泄;百分之十到百分之五十为高溶液,用于低血糖症、营养不良,或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗。