100克意粉150千卡,100克米饭378千卡,米饭比意面热量高。意粉是一道美食,主料有意大利粉,黑芝麻等。米饭是中国人日常饮食中的主角之一,中国主食主要成分为淀粉。历史起源米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。

1、意面和面条相比较,是意面的热量高,意面也就是意大利面,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点,意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差。
2、热量,是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量,热量是一种过程量,传递过程称为热交换或热传递,热量的单位为焦耳,人体的一切生命活动都需要能量,如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等。
虽说意面多是由硬小麦制成的,但是作为西餐它的热量还是有一丢丢的高,不过由于面食本身就消化得快,番茄、牛奶能改善消化功能,促进食物的消化,因此虽然理论上意大利面热量高,但是不积聚热量、也不增加脂肪,因此没有增肥作用。
意面的热量350大卡/100克,白米饭的热量120大卡/100克,传统意面酱的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。地道的意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,咬起来感觉有点硬的状态,对于习惯了阳春面的中国人而言,大都是吃不太习惯的,快易食传统意面酱的热量(以100克可食部分计)是24大卡(100千焦),在同类食物中单位热量较低。